06.11.2024
ООО "Гурман"
Чайковский3-7, 1ср
Выход
(г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Завт. 3-7
180
10
30
180
Суп молочный с макаронными
изделиями
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
Чай с сахаром
кКал-144.18, Бел-5.18, Жир-5.83, Угл-17.73,
С-0.81
кКал-66, Бел-0.08, Жир-7.27, Угл-0.13
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
кКал-34.2, Бел-0.18, Жир-0.09, Угл-8.37
Итого за Завт. 3-7 кКал-361.38, Бел-9.24, Жир-13.59, Угл-50.83,
2 Завт.3-7
150
Сок фруктовый
С-0.81
кКал-64.5, Бел-0.75, Жир-0.15, Угл-15.15, С-3
Итого за 2 Завт.3-7 кКал-64.5, Бел-0.75, Жир-0.15, Угл-15.15, С-3
Обед 3-7
180
130
70
180
50
Рассольник ленинградский
Каша рисовая рассыпчатая
Запеканка из печени
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб ржаной
кКал-164.52, Бел-10.49, Жир-10.85, Угл-6.25,
С-3.64
кКал-176, Бел-3.1, Жир-4.06, Угл-31.76
кКал-193, Бел-19.5, Жир-9.4, Угл-7.6, С-4
кКал-75.6, Бел-0.54, Жир-0.09, Угл-18.09, С0.18
кКал-103, Бел-4, Жир-0.75, Угл-20.05
Итого за Обед 3-7 кКал-712.12, Бел-37.63, Жир-25.15, УглПолд.3-7
200
50
Снежок
Батон
83.75, С-7.82
кКал-83, Бел-2.6, Жир-3.2, Угл-11
кКал-130.5, Бел-3.75, Жир-1.45, Угл-25.7
Итого за Полд.3-7 кКал-213.5, Бел-6.35, Жир-4.65, Угл-36.7
Ужин 3-7
220
200
30
кКал-254.32, Бел-14.96, Жир-14.96, Угл14.96, С-6.34
кКал-38, Бел-0.2, Жир-0.1, Угл-9.3
Рагу из овощей и мяса
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
Итого за Ужин 3-7 кКал-409.32, Бел-18.96, Жир-15.46, Угл48.86, С-6.34
Итого за день кКал-1 760.82, Бел-72.93, Жир-59, Угл235.29, С-17.97
Директор
Х.С.Муниров
Технолог
А.Я.Мансурова
Согласовано
Директор
06.11.2024
ООО "Гурман"
Чайковский1-3, 1ср
Выход
(г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Зав 1-3
150
180
25
5
Суп молочный с макаронными
изделиями
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Масло сливочное (порциями)
кКал-120.15, Бел-4.32, Жир-4.86, Угл-14.78,
С-0.68
кКал-34.2, Бел-0.18, Жир-0.09, Угл-8.37
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
кКал-33.05, Бел-0.04, Жир-3.63, Угл-0.07
Итого за Зав 1-3 кКал-304.4, Бел-8.34, Жир-8.98, Угл-47.82, С0.68
2 Зав 1-3
150
Сок фруктовый
кКал-64.5, Бел-0.75, Жир-0.15, Угл-15.15, С-3
Итого за 2 Зав 1-3 кКал-64.5, Бел-0.75, Жир-0.15, Угл-15.15, С-3
Обед 1-3
150
110
50
180
40
Рассольник ленинградский
Каша рисовая рассыпчатая
Запеканка из печени
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб ржаной
кКал-137.1, Бел-8.74, Жир-9.05, Угл-5.21, С3.03
кКал-148.92, Бел-2.62, Жир-3.44, Угл-26.88
кКал-193, Бел-19.5, Жир-9.4, Угл-7.6, С-4
кКал-75.6, Бел-0.54, Жир-0.09, Угл-18.09, С0.18
кКал-137.33, Бел-5.33, Жир-1, Угл-26.73
Итого за Обед 1-3 кКал-691.95, Бел-36.73, Жир-22.98, УглПолд. 1-3
150
50
Снежок
Батон
84.51, С-7.21
кКал-124.5, Бел-3.9, Жир-4.8, Угл-16.5
кКал-130.5, Бел-3.75, Жир-1.45, Угл-25.7
Итого за Полд. 1-3 кКал-255, Бел-7.65, Жир-6.25, Угл-42.2
Ужин 1-3
200
180
25
кКал-231.2, Бел-13.6, Жир-13.6, Угл-13.6, С5.76
кКал-34.2, Бел-0.18, Жир-0.09, Угл-8.37
Рагу из овощей и мяса
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
Итого за Ужин 1-3 кКал-382.4, Бел-17.58, Жир-14.09, Угл-46.57,
С-5.76
Итого за день кКал-1 698.25, Бел-71.05, Жир-52.45, Угл236.25, С-16.65
Директор
Х.С.Муниров
Технолог
А.Я.Мансурова
Согласовано
Директор
