25.11.2024
ООО "Гурман"
Чайковский3-7, 2пн
Выход
(г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Завт. 3-7
180
10
180
30
Суп молочный с макаронными
изделиями
Сыр полутвердый (порциями)
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
кКал-144.18, Бел-5.18, Жир-5.83, Угл-17.73,
С-0.81
кКал-35.8, Бел-23.2, Жир-29.5, С-0.7
кКал-34.2, Бел-0.18, Жир-0.09, Угл-8.37
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
Итого за Завт. 3-7 кКал-331.18, Бел-32.36, Жир-35.82, Угл-50.7,
С-1.51
2 Завт.3-7
кКал-34.5, Бел-0.08, Жир-0.08, Угл-8.33, С0.45
Итого за 2 Завт.3-7 кКал-34.5, Бел-0.08, Жир-0.08, Угл-8.33, С0.45
Обед 3-7
кКал-313.92, Бел-7.42, Жир-17.93, Угл-31.18,
С-22.75
кКал-200.7,
Бел-11.07, Жир-7.38, Угл-22.32
птицы
150
Компот из свежих плодов и ягод
180
Свекольник.
Плов из отварной
Напиток из смеси сухофруктов
Хлеб ржаной
180
200
50
кКал-84, Бел-0.6, Жир-0.1, Угл-20.1, С-0.2
кКал-103, Бел-4, Жир-0.75, Угл-20.05
Итого за Обед 3-7 кКал-701.62, Бел-23.09, Жир-26.16, Угл93.65, С-22.95
Полд.3-7
40
200
Печенье
Кефир
кКал-166, Бел-3, Жир-3.92, Угл-29.76
кКал-101, Бел-5.8, Жир-5, Угл-8, С-1.4
Итого за Полд.3-7 кКал-267, Бел-8.8, Жир-8.92, Угл-37.76, С-1.4
Ужин 3-7
180
60
180
30
Жаркое по-домашнему из мяса
Салат из белокачаной капусты с
зелен горош и луком
Чай с молоком
Хлеб пшеничный
кКал-368.4, Бел-22.56, Жир-17.16, Угл-30.96,
С-18
кКал-76, Бел-2.2, Жир-6.19, Угл-2.88
кКал-57.6, Бел-1.44, Жир-1.17, Угл-10.35, С0.27
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
Итого за Ужин 3-7 кКал-619, Бел-30, Жир-24.92, Угл-68.79, СкКал-1 953.3, Бел-94.33, Жир-95.9, УглИтого за день 18.27
259.23, С-44.58
Директор
Х.С.Муниров
Технолог
А.Я.Мансурова
Согласовано
Директор
25.11.2024
ООО "Гурман"
Чайковский1-3, 2пн
Выход
(г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Зав 1-3
150
180
8
25
Суп молочный с макаронными
изделиями
Чай с сахаром
Сыр полутвердый (порциями)
Хлеб пшеничный
кКал-120.15, Бел-4.32, Жир-4.86, Угл-14.78,
С-0.68
кКал-34.2, Бел-0.18, Жир-0.09, Угл-8.37
кКал-28.64, Бел-18.56, Жир-23.6, С-0.56
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
Итого за Зав 1-3 кКал-299.99, Бел-26.86, Жир-28.95, Угл47.75, С-1.24
2 Зав 1-3
150
150
120
150
30
кКал-34.5, Бел-0.08, Жир-0.08, Угл-8.33, С0.45
Итого за 2 Зав 1-3 кКал-34.5, Бел-0.08, Жир-0.08, Угл-8.33, С0.45
Обед 1-3
кКал-261.6, Бел-6.18, Жир-14.94, Угл-25.98,
Свекольник.
С-18.96
кКал-133.8,
Бел-7.38, Жир-4.92, Угл-14.88
Плов из отварной птицы
кКал-63, Бел-0.45, Жир-0.08, Угл-15.08, СНапиток из смеси сухофруктов
0.15
кКал-103, Бел-4, Жир-0.75, Угл-20.05
Хлеб ржаной
Компот из свежих плодов и ягод
Итого за Обед 1-3 кКал-561.4, Бел-18.01, Жир-20.69, Угл-75.99,
С-19.11
Полд. 1-3
30
150
Печенье
Кефир
кКал-124.5, Бел-2.25, Жир-2.94, Угл-22.32
кКал-75.75, Бел-4.35, Жир-3.75, Угл-6, С-1.05
Итого за Полд. 1-3 кКал-200.25, Бел-6.6, Жир-6.69, Угл-28.32, С1.05
Ужин 1-3
160
40
180
25
Жаркое по-домашнему из мяса
Салат из белокачаной капусты с
зелен горош и луком
Чай с молоком
Хлеб пшеничный
кКал-327.47, Бел-20.05, Жир-15.25, Угл27.52, С-16
кКал-50.67, Бел-1.47, Жир-4.13, Угл-1.92
кКал-57.6, Бел-1.44, Жир-1.17, Угл-10.35, С0.27
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
Итого за Ужин 1-3 кКал-552.74, Бел-26.76, Жир-20.95, Угл64.39, С-16.27
Итого за день кКал-1 648.88, Бел-78.31, Жир-77.36, Угл224.78, С-38.12
Директор
Х.С.Муниров
Технолог
А.Я.Мансурова
Согласовано
Директор
