22.11.2024
ООО "Гурман"
Чайковский3-7, 1пт
Выход
(г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Завт. 3-7
180
10
180
25
Каша пшенная молочная жидкая
Масло сливочное (порциями)
Какао с молоком
Хлеб пшеничный
кКал-210.38, Бел-6.55, Жир-6.53, Угл-31.36,
С-1.14
кКал-132.2, Бел-0.16, Жир-14.5, Угл-0.26
кКал-84.6, Бел-2.97, Жир-2.61, Угл-12.42, С0.63
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
Итого за Завт. 3-7 кКал-544.18, Бел-13.48, Жир-24.04, Угл68.64, С-1.77
2 Завт.3-7
150
Напиток из ягод замороженных
кКал-33, Бел-0.15, Жир-0.08, С-12.38
Итого за 2 Завт.3-7 кКал-33, Бел-0.15, Жир-0.08, С-12.38
Обед 3-7
200
150
200
30
Суп картофельный с клецками
Голубцы ленивые(с)
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб ржаной
кКал-64, Бел-2.12, Жир-2.8, Угл-7.56, С-3.14
кКал-444.86, Бел-28.29, Жир-31.89, Угл10.29, С-18.51
кКал-84, Бел-0.6, Жир-0.1, Угл-20.1, С-0.2
кКал-103, Бел-4, Жир-0.75, Угл-20.05
Итого за Обед 3-7 кКал-695.86, Бел-35.01, Жир-35.54, Угл-58,
С-21.85
Полд.3-7
40
180
Печенье
Кисель из концентрата плодового
или ягодного
кКал-166, Бел-3, Жир-3.92, Угл-29.76
Сырники из творога запеченные
Молоко сгущенное
Салат из капусты белокочанной
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
кКал-273, Бел-23.7, Жир-7.95, Угл-26.85, С0.3
кКал-81.75, Бел-7.2, Жир-8.5, Угл-55.5, С-1
кКал-56.4, Бел-0.87, Жир-3.6, Угл-5.04, С10.2
кКал-38, Бел-0.2, Жир-0.1, Угл-9.3
кКал-27, Угл-6.75
Итого за Полд.3-7 кКал-193, Бел-3, Жир-3.92, Угл-36.51
Ужин 3-7
150
15
60
200
25
кКал-97.5, Бел-3.17, Жир-0.33, Угл-20.5
Итого за Ужин 3-7 кКал-546.65, Бел-35.14, Жир-20.48, Угл117.19, С-11.5
Итого за день кКал-2 012.69, Бел-86.78, Жир-84.06, Угл280.34, С-47.5
Директор
Х.С.Муниров
Технолог
А.Я.Мансурова
Согласовано
Директор
22.11.2024
ООО "Гурман"
Чайковский1-3, 1пт
Выход
(г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Зав 1-3
150
180
5
25
Каша пшенная молочная жидкая
Какао с молоком
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
кКал-175.32, Бел-5.46, Жир-5.44, Угл-26.14,
С-0.95
кКал-84.6, Бел-2.97, Жир-2.61, Угл-12.42, С0.63
кКал-33, Бел-0.04, Жир-3.63, Угл-0.07
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
Итого за Зав 1-3 кКал-409.92, Бел-12.27, Жир-12.08, Угл63.23, С-1.58
2 Зав 1-3
100
Напиток из ягод замороженных
кКал-44, Бел-0.2, Жир-0.1, С-16.5
Итого за 2 Зав 1-3 кКал-44, Бел-0.2, Жир-0.1, С-16.5
Обед 1-3
150
110
180
30
Суп картофельный с клецками
Голубцы ленивые(с)
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб ржаной
кКал-48, Бел-1.59, Жир-2.1, Угл-5.67, С-2.36
кКал-190.3, Бел-12.1, Жир-13.64, Угл-4.4, С7.92
кКал-75.6, Бел-0.54, Жир-0.09, Угл-18.09, С0.18
кКал-103, Бел-4, Жир-0.75, Угл-20.05
Итого за Обед 1-3 кКал-416.9, Бел-18.23, Жир-16.58, Угл-48.21,
С-10.46
Полд. 1-3
30
150
Печенье
Кисель из концентрата плодового
или ягодного
кКал-124.5, Бел-2.25, Жир-2.94, Угл-22.32
Сырники из творога запеченные
Молоко сгущенное
Салат из капусты белокочанной
Хлеб пшеничный
Чай с сахаром
кКал-236.6, Бел-20.54, Жир-6.89, Угл-23.27,
С-0.26
кКал-102.19, Бел-9, Жир-10.63, Угл-69.38, С1.25
кКал-94, Бел-1.45, Жир-6, Угл-8.4, С-17
кКал-22.5, Угл-5.63
Итого за Полд. 1-3 кКал-147, Бел-2.25, Жир-2.94, Угл-27.95
Ужин 1-3
130
15
50
25
180
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
кКал-34.2, Бел-0.18, Жир-0.09, Угл-8.37
Итого за Ужин 1-3 кКал-583.99, Бел-34.97, Жир-24.01, Угл134.02, С-18.51
Итого за день кКал-1 601.81, Бел-67.92, Жир-55.71, Угл273.41, С-47.05
Директор
Х.С.Муниров
Технолог
А.Я.Мансурова
Согласовано
Директор
