20.11.2024
ООО "Гурман"
Чайковский3-7, 1ср
Выход
(г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Завт. 3-7
180
10
30
180
Суп молочный с макаронными
изделиями
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
Чай с сахаром
кКал-144.18, Бел-5.18, Жир-5.83, Угл-17.73,
С-0.81
кКал-66, Бел-0.08, Жир-7.27, Угл-0.13
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
кКал-34.2, Бел-0.18, Жир-0.09, Угл-8.37
Итого за Завт. 3-7 кКал-361.38, Бел-9.24, Жир-13.59, Угл-50.83,
С-0.81
2 Завт.3-7
100
Сок фруктовый
кКал-43, Бел-0.5, Жир-0.1, Угл-10.1, С-2
Итого за 2 Завт.3-7 кКал-43, Бел-0.5, Жир-0.1, Угл-10.1, С-2
Обед 3-7
180
130
70
180
50
Рассольник ленинградский
Каша рисовая вязкая
Запеканка из печени
Компот из свежих плодов и ягод
Хлеб ржаной
кКал-164.52, Бел-10.49, Жир-10.85, Угл-6.25,
С-3.64
кКал-112.88, Бел-1.97, Жир-2.57, Угл-20.46
кКал-193, Бел-19.5, Жир-9.4, Угл-7.6, С-4
кКал-41.4, Бел-0.09, Жир-0.09, Угл-9.99, С0.54
кКал-103, Бел-4, Жир-0.75, Угл-20.05
Итого за Обед 3-7 кКал-614.8, Бел-36.05, Жир-23.66, Угл-64.35,
Полд.3-7
200
50
Снежок
Батон
С-8.18
кКал-83, Бел-2.6, Жир-3.2, Угл-11
кКал-130.5, Бел-3.75, Жир-1.45, Угл-25.7
Итого за Полд.3-7 кКал-213.5, Бел-6.35, Жир-4.65, Угл-36.7
Ужин 3-7
200
200
30
кКал-231.2, Бел-13.6, Жир-13.6, Угл-13.6, С5.76
кКал-38, Бел-0.2, Жир-0.1, Угл-9.3
Рагу из овощей и мяса
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
Итого за Ужин 3-7 кКал-386.2, Бел-17.6, Жир-14.1, Угл-47.5, СкКал-1 618.88, Бел-69.74, Жир-56.1, УглИтого за день 5.76
209.48, С-16.75
Директор
Х.С.Муниров
Технолог
А.Я.Мансурова
Согласовано
Директор
20.11.2024
ООО "Гурман"
Чайковский1-3, 1ср
Выход
(г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Зав 1-3
150
180
25
5
Суп молочный с макаронными
изделиями
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Масло сливочное (порциями)
кКал-120.15, Бел-4.32, Жир-4.86, Угл-14.78,
С-0.68
кКал-34.2, Бел-0.18, Жир-0.09, Угл-8.37
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
кКал-33.05, Бел-0.04, Жир-3.63, Угл-0.07
Итого за Зав 1-3 кКал-304.4, Бел-8.34, Жир-8.98, Угл-47.82, С0.68
2 Зав 1-3
100
Сок фруктовый
кКал-43, Бел-0.5, Жир-0.1, Угл-10.1, С-2
Итого за 2 Зав 1-3 кКал-43, Бел-0.5, Жир-0.1, Угл-10.1, С-2
Обед 1-3
150
110
50
150
40
Рассольник ленинградский
Каша рисовая вязкая
Запеканка из печени
Компот из свежих плодов и ягод
Хлеб ржаной
кКал-137.1, Бел-8.74, Жир-9.05, Угл-5.21, С3.03
кКал-95.51, Бел-1.66, Жир-2.18, Угл-17.31
кКал-193, Бел-19.5, Жир-9.4, Угл-7.6, С-4
кКал-34.5, Бел-0.08, Жир-0.08, Угл-8.33, С0.45
кКал-137.33, Бел-5.33, Жир-1, Угл-26.73
Итого за Обед 1-3 кКал-597.44, Бел-35.31, Жир-21.71, УглПолд. 1-3
150
50
Снежок
Батон
65.18, С-7.48
кКал-124.5, Бел-3.9, Жир-4.8, Угл-16.5
кКал-130.5, Бел-3.75, Жир-1.45, Угл-25.7
Итого за Полд. 1-3 кКал-255, Бел-7.65, Жир-6.25, Угл-42.2
Ужин 1-3
180
180
25
кКал-208.08, Бел-12.24, Жир-12.24, Угл12.24, С-5.18
кКал-34.2, Бел-0.18, Жир-0.09, Угл-8.37
Рагу из овощей и мяса
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
Итого за Ужин 1-3 кКал-359.28, Бел-16.22, Жир-12.73, Угл45.21, С-5.18
Итого за день кКал-1 559.12, Бел-68.02, Жир-49.77, Угл210.51, С-15.34
Директор
Х.С.Муниров
Технолог
А.Я.Мансурова
Согласовано
Директор
