15.11.2024
ООО "Гурман"
Чайковский3-7, 2пт
Выход
(г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Завт. 3-7
180
10
180
30
Каша пшенная молочная жидкая
Масло сливочное (порциями)
Какао с молоком
Хлеб пшеничный
кКал-210.38, Бел-6.55, Жир-6.53, Угл-31.36,
С-1.14
кКал-132.2, Бел-0.16, Жир-14.5, Угл-0.26
кКал-84.6, Бел-2.97, Жир-2.61, Угл-12.42, С0.63
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
Итого за Завт. 3-7 кКал-544.18, Бел-13.48, Жир-24.04, Угл2 Завт.3-7
100
Сок фруктовый
68.64, С-1.77
кКал-43, Бел-0.5, Жир-0.1, Угл-10.1, С-2
Итого за 2 Завт.3-7 кКал-43, Бел-0.5, Жир-0.1, Угл-10.1, С-2
Обед 3-7
180
130
70
20
180
40
Суп картофельный с бобовыми
Каша гречневая вязкая
Оладьи из печени по-кунцевски
Соус томатный м/р
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб ржаной
кКал-83.34, Бел-4.54, Жир-2.57, Угл-10.51, С3.42
кКал-148.01, Бел-5.66, Жир-4.87, Угл-20.42,
С-0.38
кКал-121.1, Бел-11.9, Жир-3.71, Угл-9.8, С4.69
кКал-519, Бел-9.5, Жир-32.8, Угл-46, С-11
кКал-75.6, Бел-0.54, Жир-0.09, Угл-18.09, С0.18
кКал-82.4, Бел-3.2, Жир-0.6, Угл-16.04
Итого за Обед 3-7 кКал-1 029.45, Бел-35.34, Жир-44.64, УглПолд.3-7
70
180
Булочка домашняя
Чай с сахаром
120.86, С-19.67
кКал-132.3, Бел-2.94, Жир-4.69, Угл-19.46
кКал-34.2, Бел-0.18, Жир-0.09, Угл-8.37
Итого за Полд.3-7 кКал-166.5, Бел-3.12, Жир-4.78, Угл-27.83
Ужин 3-7
180
45
200
25
Запеканка из творога
Соус молочный сладкий
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
кКал-349.2, Бел-28.62, Жир-13.86, Угл-27
кКал-1 269, Бел-36, Жир-72.3, Угл-118.5, С3.6
кКал-38, Бел-0.2, Жир-0.1, Угл-9.3
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
Итого за Ужин 3-7 кКал-1 773.2, Бел-68.62, Жир-86.66, Угл179.4, С-3.6
Итого за день кКал-3 556.33, Бел-121.06, Жир-160.22, Угл406.83, С-27.04
Директор
Х.С.Муниров
Технолог
А.Я.Мансурова
Согласовано
Директор
15.11.2024
ООО "Гурман"
Чайковский1-3, 2пт
Выход
(г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Зав 1-3
150
5
25
180
Каша пшенная молочная жидкая
Масло сливочное (порциями)
Хлеб пшеничный
Какао с молоком
кКал-175.32, Бел-5.46, Жир-5.44, Угл-26.14,
С-0.95
кКал-33.05, Бел-0.04, Жир-3.63, Угл-0.07
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
кКал-84.6, Бел-2.97, Жир-2.61, Угл-12.42, С0.63
Итого за Зав 1-3 кКал-409.97, Бел-12.27, Жир-12.08, Угл63.23, С-1.58
2 Зав 1-3
100
Сок фруктовый
кКал-43, Бел-0.5, Жир-0.1, Угл-10.1, С-2
Итого за 2 Зав 1-3 кКал-43, Бел-0.5, Жир-0.1, Угл-10.1, С-2
Обед 1-3
150
110
50
20
150
30
Суп картофельный с бобовыми
Каша гречневая вязкая
Оладьи из печени по-кунцевски
Соус томатный
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб ржаной
кКал-69.45, Бел-3.78, Жир-2.15, Угл-8.76, С2.85
кКал-125.24, Бел-4.79, Жир-4.12, Угл-17.28,
С-0.32
кКал-86.5, Бел-8.5, Жир-2.65, Угл-7, С-3.35
кКал-346, Бел-6.33, Жир-21.87, Угл-30.67, С7.33
кКал-92, Бел-0.56, Угл-23.47
кКал-103, Бел-4, Жир-0.75, Угл-20.05
Итого за Обед 1-3 кКал-822.19, Бел-27.96, Жир-31.54, УглПолд. 1-3
50
150
Булочка домашняя
Чай с сахаром
107.23, С-13.85
кКал-157.5, Бел-3.5, Жир-5.58, Угл-23.17
кКал-28.5, Бел-0.15, Жир-0.08, Угл-6.98
Итого за Полд. 1-3 кКал-186, Бел-3.65, Жир-5.66, Угл-30.15
Ужин 1-3
160
40
180
25
Запеканка из творога
Соус молочный сладкий
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
кКал-310.4, Бел-25.44, Жир-12.32, Угл-24
кКал-1 128, Бел-32, Жир-64.27, Угл-105.33, С3.2
кКал-34.2, Бел-0.18, Жир-0.09, Угл-8.37
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
Итого за Ужин 1-3 кКал-1 589.6, Бел-61.42, Жир-77.08, Угл162.3, С-3.2
Итого за день кКал-3 050.76, Бел-105.8, Жир-126.46, Угл373.01, С-20.63
Директор
Х.С.Муниров
Технолог
А.Я.Мансурова
Согласовано
Директор
