13.11.2024
ООО "Гурман"
Чайковский3-7, 2ср
Выход
(г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Завт. 3-7
180
10
200
25
кКал-211.14, Бел-6.71, Жир-5.98, Угл-32.63,
С-1.53
кКал-35.8, Бел-23.2, Жир-29.5, С-0.7
Каша пшеничная молочная
Сыр полутвердый (порциями)
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
кКал-38, Бел-0.2, Жир-0.1, Угл-9.3
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
Итого за Завт. 3-7 кКал-401.94, Бел-33.91, Жир-35.98, Угл66.53, С-2.23
2 Завт.3-7
100
Сок фруктовый
кКал-43, Бел-0.5, Жир-0.1, Угл-10.1, С-2
Итого за 2 Завт.3-7 кКал-43, Бел-0.5, Жир-0.1, Угл-10.1, С-2
Обед 3-7
180
130
70
180
40
кКал-59.94, Бел-5.27, Жир-1.66, Угл-5.99, С4.63
кКал-159.9, Бел-4.81, Жир-4.29, Угл-25.61
Уха рыбацкая
Макаронные изделия отварные
Тефтели из мяса с рисом.
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб ржаной
кКал-83.36, Бел-5.35, Жир-4.14, Угл-6.17
кКал-75.6, Бел-0.54, Жир-0.09, Угл-18.09, С0.18
кКал-82.4, Бел-3.2, Жир-0.6, Угл-16.04
Итого за Обед 3-7 кКал-461.2, Бел-19.17, Жир-10.78, Угл-71.9,
С-4.81
Полд.3-7
50
200
Вафли
Молоко кипяченое
кКал-270.5, Бел-1.95, Жир-15.3, Угл-31.25
кКал-107, Бел-5.8, Жир-5.3, Угл-9.1, С-1.4
Итого за Полд.3-7 кКал-377.5, Бел-7.75, Жир-20.6, Угл-40.35, С1.4
Ужин 3-7
170
25
50
180
25
Запеканка картофельная с мясом
Соус томатный
Салат из свеклы отварной
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный
кКал-255, Бел-19.38, Жир-13.35, Угл-14.45,
С-9.35
кКал-432.5, Бел-7.92, Жир-27.33, Угл-38.33,
С-9.17
кКал-45.5, Бел-0.7, Жир-30.05, Угл-3.8, С3.85
кКал-70.2, Бел-0.6, Жир-0.24, Угл-16.47, С-72
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
Итого за Ужин 3-7 кКал-920.2, Бел-32.4, Жир-71.37, Угл-97.65,
С-94.37
Итого за день кКал-2 203.84, Бел-93.73, Жир-138.83, Угл286.53, С-104.81
Директор
Х.С.Муниров
Технолог
А.Я.Мансурова
Согласовано
Директор
13.11.2024
ООО "Гурман"
Чайковский1-3, 2ср
Выход
(г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Зав 1-3
150
180
25
5
кКал-175.95, Бел-5.6, Жир-4.98, Угл-27.2, С1.28
кКал-34.2, Бел-0.18, Жир-0.09, Угл-8.37
Каша пшеничная молочная
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Сыр полутвердый (порциями)
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
кКал-17.9, Бел-1.16, Жир-1.48, С-0.04
Итого за Зав 1-3 кКал-345.05, Бел-10.74, Жир-6.95, Угл-60.17,
С-1.32
2 Зав 1-3
100
Сок фруктовый
кКал-43, Бел-0.5, Жир-0.1, Угл-10.1, С-2
Итого за 2 Зав 1-3 кКал-43, Бел-0.5, Жир-0.1, Угл-10.1, С-2
Обед 1-3
150
110
50
150
25
Уха рыбацкая
Макаронные изделия отварные
Тефтели из мяса с рисом(Ч)
Компот из смеси сухофруктов.
Хлеб ржаной
кКал-49.95, Бел-4.4, Жир-1.38, Угл-5, С-3.86
кКал-135.3, Бел-4.07, Жир-3.63, Угл-21.67
кКал-59.42, Бел-3.82, Жир-2.95, Угл-4.41
кКал-63, Бел-0.45, Жир-0.08, Угл-15.08, С0.15
кКал-85.83, Бел-3.33, Жир-0.62, Угл-16.71
Итого за Обед 1-3 кКал-393.5, Бел-16.07, Жир-8.66, Угл-62.87,
С-4.01
Полд. 1-3
40
150
Вафли
Молоко кипяченое
кКал-216.4, Бел-1.56, Жир-12.24, Угл-25
кКал-80.25, Бел-4.35, Жир-3.98, Угл-6.83, С1.05
Итого за Полд. 1-3 кКал-296.65, Бел-5.91, Жир-16.22, Угл-31.83,
С-1.05
Ужин 1-3
150
20
50
150
30
Запеканка картофельная с мясом
Соус томатный
Салат из свеклы отварной
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный
кКал-225, Бел-17.1, Жир-11.78, Угл-12.75, С8.25
кКал-346, Бел-6.33, Жир-21.87, Угл-30.67, С7.33
кКал-45.5, Бел-0.7, Жир-30.05, Угл-3.8, С3.85
кКал-58.5, Бел-0.5, Жир-0.2, Угл-13.73, С-60
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
Итого за Ужин 1-3 кКал-792, Бел-28.43, Жир-64.3, Угл-85.55, СкКал-1 870.2, Бел-61.65, Жир-96.23, УглИтого за день 79.43
250.52, С-87.81
Директор
Х.С.Муниров
Технолог
А.Я.Мансурова
Согласовано
Директор
