08.11.2024
ООО "Гурман"
Чайковский3-7, 1пт
Выход
(г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Завт. 3-7
190
10
180
25
Каша пшенная молочная жидкая
Масло сливочное (порциями)
Какао с молоком
Хлеб пшеничный
кКал-222.07, Бел-6.91, Жир-6.9, Угл-33.11,
С-1.2
кКал-132.2, Бел-0.16, Жир-14.5, Угл-0.26
кКал-84.6, Бел-2.97, Жир-2.61, Угл-12.42, С0.63
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
Итого за Завт. 3-7 кКал-555.87, Бел-13.84, Жир-24.41, Угл70.39, С-1.83
2 Завт.3-7
100
Сок фруктовый
кКал-43, Бел-0.5, Жир-0.1, Угл-10.1, С-2
Итого за 2 Завт.3-7 кКал-43, Бел-0.5, Жир-0.1, Угл-10.1, С-2
Обед 3-7
200
170
200
30
кКал-64, Бел-2.12, Жир-2.8, Угл-7.56, С3.14
кКал-504.17, Бел-32.06, Жир-36.14, Угл11.66, С-20.98
кКал-84, Бел-0.6, Жир-0.1, Угл-20.1, С-0.2
Суп картофельный с клецками
Голубцы ленивые(с)
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб ржаной
кКал-103, Бел-4, Жир-0.75, Угл-20.05
Итого за Обед 3-7 кКал-755.17, Бел-38.78, Жир-39.79, Угл59.37, С-24.32
Полд.3-7
50
200
Печенье
Кисель из концентрата
плодового или ягодного
кКал-207.5, Бел-3.75, Жир-4.9, Угл-37.2
кКал-30, Угл-7.5
Итого за Полд.3-7 кКал-237.5, Бел-3.75, Жир-4.9, Угл-44.7
Ужин 3-7
150
15
60
200
25
Сырники из творога запеченные
Молоко сгущенное
Салат из капусты белокочанной
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
кКал-273, Бел-23.7, Жир-7.95, Угл-26.85, С0.3
кКал-81.75, Бел-7.2, Жир-8.5, Угл-55.5, С-1
кКал-56.4, Бел-0.87, Жир-3.6, Угл-5.04, С10.2
кКал-38, Бел-0.2, Жир-0.1, Угл-9.3
кКал-97.5, Бел-3.17, Жир-0.33, Угл-20.5
Итого за Ужин 3-7 кКал-546.65, Бел-35.14, Жир-20.48, Угл117.19, С-11.5
Итого за день кКал-2 138.19, Бел-92.01, Жир-89.68, Угл301.75, С-39.65
Директор
Х.С.Муниров
Технолог
А.Я.Мансурова
Согласовано
Директор
08.11.2024
ООО "Гурман"
Чайковск сотр., 1пт
Выход
(г)
Наименование блюда
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Обед сотр
200
кКал-64, Бел-2.12, Жир-2.8, Угл-7.56, С3.14
Итого за Обед сотр кКал-64, Бел-2.12, Жир-2.8, Угл-7.56, СкКал-64, Бел-2.12, Жир-2.8, Угл-7.56, СИтого за день 3.14
3.14
Суп картофельный с клецками
Директор
Х.С.Муниров
Технолог
А.Я.Мансурова
Согласовано
Директор
08.11.2024
ООО "Гурман"
Чайковский1-3, 1пт
Выход
(г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Зав 1-3
150
180
5
25
Каша пшенная молочная жидкая
Какао с молоком
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
кКал-175.32, Бел-5.46, Жир-5.44, Угл-26.14,
С-0.95
кКал-84.6, Бел-2.97, Жир-2.61, Угл-12.42, С0.63
кКал-33, Бел-0.04, Жир-3.63, Угл-0.07
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
Итого за Зав 1-3 кКал-409.92, Бел-12.27, Жир-12.08, Угл63.23, С-1.58
2 Зав 1-3
100
Сок фруктовый
кКал-43, Бел-0.5, Жир-0.1, Угл-10.1, С-2
Итого за 2 Зав 1-3 кКал-43, Бел-0.5, Жир-0.1, Угл-10.1, С-2
Обед 1-3
150
110
180
30
кКал-48, Бел-1.59, Жир-2.1, Угл-5.67, С2.36
кКал-190.3, Бел-12.1, Жир-13.64, Угл-4.4, С7.92
кКал-75.6, Бел-0.54, Жир-0.09, Угл-18.09, С0.18
кКал-103, Бел-4, Жир-0.75, Угл-20.05
Суп картофельный с клецками
Голубцы ленивые(с)
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб ржаной
Итого за Обед 1-3 кКал-416.9, Бел-18.23, Жир-16.58, Угл48.21, С-10.46
Полд. 1-3
50
150
Печенье
Кисель из концентрата
плодового или ягодного
кКал-207.5, Бел-3.75, Жир-4.9, Угл-37.2
кКал-22.5, Угл-5.63
Итого за Полд. 1-3 кКал-230, Бел-3.75, Жир-4.9, Угл-42.83
Ужин 1-3
130
15
50
25
180
Сырники из творога запеченные
Молоко сгущенное
Салат из капусты белокочанной
Хлеб пшеничный
Чай с сахаром
кКал-236.6, Бел-20.54, Жир-6.89, Угл-23.27,
С-0.26
кКал-102.19, Бел-9, Жир-10.63, Угл-69.38,
С-1.25
кКал-94, Бел-1.45, Жир-6, Угл-8.4, С-17
кКал-117, Бел-3.8, Жир-0.4, Угл-24.6
кКал-34.2, Бел-0.18, Жир-0.09, Угл-8.37
Итого за Ужин 1-3 кКал-583.99, Бел-34.97, Жир-24.01, Угл134.02, С-18.51
Итого за день кКал-1 683.81, Бел-69.72, Жир-57.67, Угл298.39, С-32.55
Директор
Х.С.Муниров
Технолог
А.Я.Мансурова
Согласовано
Директор
