1
2
Завтрак
232 Каша пшеничная
молочная с маслом
6 Масло
сливочное(порциями)
573 Хлеб пшеничный
462 Какао с молоком
Всего в Завтрак
3
Второй завтрак
497 Напиток плодовоягодный
Всего в Второй завтрак
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
0,1120
0,8320
0,0320
94,3251
78,3257
9,0244
130,8154
1,2814
0,0085
0,0065
0,0128
2,3000
1,8000
0,0400
2,6000
0,0100
72,9007
141,2669
310,7927
12,9001
94,7219
187,7477
23,1002
13,9760
46,1406
79,2008
80,6800
293,2962
1,5000
0,3199
3,1113
0,0010
0,0070
0,0165
0,0198
0,0016
0,0279
0,0044
0,0156
0,0328
24,2900
2,3800
1,4900
1,7500
0,1450
0,0002
160
5,30
5,03
24,71
165
21,3333
10
0,07
7,80
0,10
71
46,6667
30
200
400
2,55
2,57
10,49
0,48
2,78
16,09
11,10
16,34
52,25
59
101
396
16,0000
84,0000
100
0,05
0,04
6,54
27
100
0,05
0,04
6,54
27
0,0000
0,0000
8,8520
0,0000
24,2900
2,3800
1,4900
1,7500
0,1450
0,0002
0,0000
0,0009
180
4,05
8,24
16,20
155
17,9996
0,0540
14,8557
0,0060
280,2929
34,4512
20,6852
60,5125
1,0871
0,0049
0,0001
0,0367
130
70
3,52
13,85
3,99
6,33
23,40
7,95
144
144
20,7998
13,9997
0,1716
0,1400
27,4089
2,4990
0,0156
0,0070
810,1729
395,6019
50,0884
65,0655
35,1979
57,7434
104,8125
244,4104
1,2522
1,5377
0,0093
0,1135
0,0010
0,0114
0,0462
0,5271
180
0,04
15,30
61
0,4050
0,2700
40
600
2,64
24,10
0,48
19,05
13,64
76,50
70
574
52,7991
0,0720
0,4376
44,7636
0,0286
98,0000
1 584,4727
14,0000
163,8751
18,8000
132,4265
63,2000
472,9354
1,5600
5,4775
0,0018
0,1295
0,0022
0,0147
0,0096
0,6196
50
200
250
4,15
1,60
5,75
4,00
1,65
5,65
30,20
12,38
42,58
174
70
244
8,0000
8,0000
0,0600
0,0240
0,0840
0,7520
0,7520
0,0240
0,0240
51,0000
98,1000
149,1000
9,5000
65,1500
74,6500
7,0000
11,4000
18,4000
36,0000
53,2400
89,2400
0,6500
0,8800
1,5300
0,0045
0,0045
0,0010
0,0010
0,0100
0,0100
180
14,99
11,80
29,10
283
83,9983
0,0720
106,0899
0,0480
288,5495
137,9672
25,1357
188,0856
2,0829
0,0034
0,0235
0,0347
30
200
40
450
0,12
0,30
3,40
18,82
0,08
0,64
12,52
19,59
10,04
14,80
73,53
79
42
78
482
83,9983
0,1080
0,1800 106,3919
0,0480
38,7004
37,5000
97,2000
461,9499
4,2000
7,6250
17,2000
166,9922
2,1000
6,6000
30,8000
64,6357
2,7000
12,3600
105,6000
308,7456
0,3900
1,2600
2,0000
5,7329
0,0013
0,0047
0,0264
0,0499
0,0058
0,0405
59,21
53,34
251,40
1 723
228,7974
0,9266 162,6075
0,1726
2 530,6053
595,6450
263,0928 #######
15,9967
0,1554
0,0935
0,7038
0,0810
0,0320
0,2250
1,0160
1,8480
0,0400
0,0720
8,8520
0,0009
Обед
95 Борщ на курином
бульоне со сметаной
377 Пюре картофельное
307 Биточки рыбные
(минтай)
495 Компот из смеси
сухофруктов
574 Хлеб ржаной
Всего в Обед
Полдник
577 Баранки сдобные
460 Чай с молоком
Всего в Полдник
0,0405
Ужин
189 Суфле из творога с
яблоком
86 Повидло
457 Чай с сахаром
573 Хлеб пшеничный
Всего в Ужин
Всего в день
День 3
№ рец.
Приём пищи,
наименование блюда
1
2
Завтрак
236 Каша рисовая
молочная с маслом
7 Сыр (порциями)
573 Хлеб пшеничный
414 Кофейный напиток с
молоком
Всего в Завтрак
Второй завтрак
496 Напиток из шиповника
Всего в Второй завтрак
Масса
порции
3
Пищевые вещества
Б
4
Ж
5
0,1500
0,1520
ККАЛ
У
6
Витамины (мг)
A рет.экв)
8
7
Минеральные вещества (мг)
B1
9
C
10
D
11
K
12
Ca
13
Mg
14
0,0457
149,5594
107,5215
23,8719
105,0000
12,9001
120,2446
P
15
Fe
16
I
17
Se
18
F
19
113,1751
0,3221
0,0081
0,0053
0,0289
23,1002
14,0000
54,0000
79,2008
90,0000
1,5000
0,0967
0,0010
0,0090
0,0198
0,0020
0,0044
0,0200
160
4,06
5,47
26,22
170
34,2857
0,0514
1,1143
10
30
200
2,60
2,55
2,98
2,65
0,48
3,39
35
59
111
25,0000
24,0000
0,0050
0,0810
0,0400
0,2800
11,10
17,11
1,3040
0,0480
72,9007
146,3669
400
12,20
12,00
54,43
375
83,2857
0,1774
2,6983
0,0937
368,8270
345,6662
60,9721
336,3759
1,9188
0,0181
0,0271
0,0533
100
100
0,17
0,17
0,07
0,07
8,02
8,02
34
34
0,0000
0,0040
0,0040
50,4000
50,4000
0,0000
2,6880
2,6880
3,1360
3,1360
0,8568
0,8568
0,8568
0,8568
0,1680
0,1680
0,0000
0,0000
0,0000
180
5,90
7,56
13,13
144
21,5998
0,1512
26,9350
495,9803
42,0431
36,4918
111,8872
1,4773
0,0058
0,0003
0,0494
130
3,33
4,71
14,11
112
0,0693
71,2051
360,1820
76,3669
29,7023
57,2752
1,1869
0,0048
0,0005
0,0184
Обед
118 Суп крестьянский на
курином бульоне со
сметаной
354 Капуста тушеная
350 Тефтели 'Ежики'
495 Компот из смеси
сухофруктов
574 Хлеб ржаной
Всего в Обед
70
180
10,06
0,04
9,44
8,25
15,30
158
61
0,0490
0,9030
40
600
2,64
21,96
0,48
22,20
13,64
64,44
70
545
21,5998
0,0720
0,3415
99,0431
Полдник
541 Булочка Московская
484 Кисель
Всего в Полдник
50
200
250
3,91
2,18
3,91
2,18
34,39
3,49
37,88
173
14
187
10,0000
0,0650
10,0000
0,0650
0,0000
50
0,95
4,45
3,85
60
0,0100
3,5000
160
200
40
450
6,36
0,24
3,40
10,95
4,10
0,05
0,64
9,24
42,43
12,14
14,80
73,22
232
50
78
420
19,2000
49,18
45,69
237,98
1 561
134,0855
186,1361
0,4050
11,9708
0,2700
16,6599
111,4880
1,5340
0,0405
0,0040
0,0012
0,0382
0,0000
98,0000
1 140,7034
14,0000
144,6508
18,8000
101,6540
63,2000
343,8504
1,5600
5,7987
0,0018
0,0164
0,0022
0,0042
0,0096
0,1156
9,7091
0,0700
9,7791
6,2554
36,3452
0,0008
0,0086
6,2554
36,3452
0,5298
0,0105
0,5403
0,0009
0,0000
49,6583
0,1050
49,7633
0,0009
0,0008
0,0086
157,5000
20,5000
7,5000
18,5000
0,3500
18,2320
6,5900
17,2000
62,5220
10,0976
4,8400
30,8000
53,2376
54,0400
8,9200
105,6000
187,0600
1,0236
0,8600
2,0000
4,2336
0,0013
0,0022
0,0264
0,0264
0,0140
0,0004
0,0058
0,0202
565,7541
222,9759
904,4883
12,6594
0,0376
0,0585
0,1977
Ужин
150 Икра кабачковая
(пром.пр.)
256 Макароны отварные
459 Чай с лимоном
573 Хлеб пшеничный
Всего в Ужин
Всего в день
День 4
№ рец.
Приём пищи,
наименование блюда
1
2
Завтрак
139 Суп молочный с
макаронными
изделиями
6 Масло
сливочное(порциями)
573 Хлеб пшеничный
457 Чай с сахаром
Всего в Завтрак
Второй завтрак
497 Напиток из ягод
Всего в Второй завтрак
Масса
порции
Пищевые вещества
Б
4
3
Ж
5
19,2000
5,1200
0,0000
75,9400
31,3600
97,2000
362,0000
0,8083 157,2614
0,0937
1 923,9817
1,6200
ККАЛ
У
6
0,1024
0,1080
0,2204
Витамины (мг)
A рет.экв)
8
7
160
4,49
6,17
17,89
145
37,3333
10
0,07
7,80
0,10
71
46,6667
30
200
400
2,55
0,30
7,42
0,48
0,08
14,53
11,10
10,04
39,13
59
42
317
84,0000
100
100
0,04
0,04
0,03
0,03
6,51
6,51
27
27
180
5,79
11,02
12,43
130
4,58
6,05
70
180
11,19
0,04
40
600
0,0009
Минеральные вещества (мг)
B1
9
C
10
D
11
0,0640
1,4560
0,0587
0,0810
K
12
Ca
13
Mg
14
P
15
Fe
16
I
17
Se
18
F
19
0,0103
0,0022
0,0253
180,1823
141,0031
17,9517
112,7516
0,3140
2,3000
1,8000
0,0400
2,6000
0,0100
12,9001
7,6250
163,3282
23,1002
6,6000
47,6919
79,2008
12,3600
206,9124
1,5000
1,2600
3,0840
0,0010
0,0198
0,0044
0,0113
0,0220
0,0297
0,1450
0,1520
1,6080
0,0587
72,9007
37,5000
292,8830
0,0000
0,0000
0,7500
0,7500
0,0000
12,9800
12,9800
1,9700
1,9700
1,3000
1,3000
1,5000
1,5000
0,0430
0,0430
0,0001
0,0001
0,0000
0,0007
0,0007
172
14,3999
0,1008
14,8535
471,5512
50,9998
30,0406
96,6286
1,0297
0,0049
0,0017
0,1036
22,42
162
25,9999
0,1560
138,2631
9,4777
72,0938
108,9022
2,4274
0,0012
0,0030
0,0083
13,25
8,50
15,30
198
61
207,9227
0,4050
29,3800
0,2700
22,6442
137,2760
1,7641
0,0405
0,0049
0,0068
0,0508
2,64
24,24
0,48
30,81
13,64
72,28
70
663
98,0000
916,1420
14,0000
104,1275
18,8000
143,5786
63,2000
406,0068
1,5600
6,8217
0,0018
0,0128
0,0022
0,0137
0,0096
0,1723
50
200
3,75
5,60
5,90
6,40
11,80
8,20
55,0000
292,0000
14,5000
240,0000
10,0000
28,0000
45,0000
190,0000
1,0500
0,2000
0,0180
0,0040
0,0400
250
9,35
12,30
347,0000
254,5000
38,0000
235,0000
1,2500
0,0180
0,0040
0,0400
50
0,62
170
30
8,43
2,16
Обед
119 Суп Уха со взбитым
яйцом с рыбной
консервой
202 Каша гречневая
рассыпчатая
339 Котлета Школьная
495 Компот из смеси
сухофруктов
574 Хлеб ржаной
Всего в Обед
Полдник
582 Кондитерское изделие
470 Кисломолочный
напиток
Всего в Полдник
0,0770
0,8120
0,0070
40,3998
0,0720
0,4058
15,6655
0,0070
116
113
40,0000
0,0400
0,0640
1,4000
20,00
228
40,0000
0,1040
1,4000
1,59
6,95
45
0,0300
18,7150
116,4546
24,2413
17,7285
25,4571
0,5384
0,0024
0,0001
0,0252
8,81
2,55
54,51
16,80
332
99
0,0952
0,0180
0,3672
0,3000
160,7961
113,9977
83,9884
95,0981
17,6571
10,1998
123,4050
68,6986
1,0508
0,0060
0,0084
0,0021
0,0070
0,0009
0,0296
0,0105
0,0000
Ужин
49 Салат из моркови с
яблоками
550 Манник
471 Молоко сгущенное
61,1995
497 Напиток плодовоягодный
Всего в Ужин
200
0,10
0,08
450
11,31
13,03
91,35
529
61,1995
0,1432
37,0862
52,36
70,69
229,27
1 764
225,5993
0,7980
56,5097
Всего в день
День 5
№ рец.
Приём пищи,
наименование блюда
1
2
Завтрак
235 Каша пшенная
молочная с маслом
7 Сыр (порциями)
573 Хлеб пшеничный
414 Кофейный напиток с
молоком
Всего в Завтрак
Масса
порции
3
Второй завтрак
82 Фрукты свежие
Всего в Второй завтрак
13,09
Пищевые вещества
Б
4
Ж
5
54
17,7040
ККАЛ
У
6
48,5800
4,7600
0,0000
439,8284
208,0878
0,0657
2 008,8334
732,0135
2,9800
3,5000
0,2900
0,0004
48,5654
221,0607
1,8852
0,0133
0,0080
0,0671
279,1359 #######
13,0839
0,0555
0,0477
0,3098
Витамины (мг)
A рет.экв)
8
7
0,0018
Минеральные вещества (мг)
B1
9
C
10
D
11
0,0320
K
12
Ca
13
Mg
14
P
15
Fe
16
I
17
Se
18
F
19
148,4638
85,3329
30,2746
118,2187
0,7530
0,0069
0,0013
0,0199
105,0000
12,9001
120,2446
23,1002
14,0000
54,0000
79,2008
90,0000
1,5000
0,0967
0,0010
0,0090
0,0198
0,0020
0,0044
0,0200
160
4,76
5,80
24,33
169
26,6667
0,1333
0,8320
10
30
200
2,60
2,55
2,98
2,65
0,48
3,39
35
59
111
25,0000
24,0000
0,0050
0,0810
0,0400
0,2800
11,10
17,11
1,3040
0,0480
72,9007
146,3669
400
12,90
12,32
52,54
373
75,6667
0,2593
2,4160
0,0800
367,7314
323,4776
67,3748
341,4195
2,3497
0,0169
0,0231
0,0443
100
100
0,40
0,40
0,40
0,40
9,80
9,80
44
44
0,0000
0,0300 165,0000
0,0300 165,0000
0,0000
278,0000
278,0000
16,0000
16,0000
9,0000
9,0000
11,0000
11,0000
2,2000
2,2000
0,0020
0,0020
0,0003
0,0003
0,0080
0,0080
180
9,07
6,80
22,33
186
7,1999
0,2880
11,8799
580,0778
42,9621
45,7556
146,5404
2,5430
0,0055
0,0035
0,0489
130
2,60
3,12
15,39
100
4,3333
0,1083
35,1259
506,6728
38,8883
28,1148
64,4040
1,0474
0,0055
0,0003
0,0321
70
180
11,77
0,04
4,44
3,70
15,30
102
61
6,9999
0,0700
1,3090
192,0370
0,4050
21,6114
0,2700
20,4663
129,6490
1,2156
0,0405
0,0046
0,0044
0,0779
40
600
2,64
26,12
0,48
14,85
13,64
70,36
70
520
18,5331
0,0720
0,5383
48,3148
98,0000
1 377,1926
14,0000
117,7318
18,8000
113,1367
63,2000
403,7934
1,5600
6,4065
0,0018
0,0174
0,0022
0,0104
0,0096
0,1685
30
20
200
2,25
0,08
0,10
2,07
89
53
54
27,6003
25,8000
48,5800
5,7001
2,8000
4,7600
3,9000
1,4000
2,9800
19,5002
1,8000
3,5000
0,3600
0,2600
0,2900
0,0006
0,0090
0,08
15,42
13,06
13,09
0,0004
0,0018
250
2,43
2,15
41,57
196
0,0000
0,0330
17,8040
101,9803
13,2601
8,2800
24,8002
0,9100
0,0010
0,0000
0,0108
50
160
0,64
7,54
2,58
7,95
5,53
36,95
48
250
0,0200
0,2560
29,1500
32,0000
98,5263
227,3993
20,0550
13,2578
9,3425
118,7849
15,2300
178,9405
0,4727
3,9859
0,0016
0,0020
0,0002
0,0049
0,0097
0,0137
40
200
450
3,40
0,30
11,88
0,64
0,08
11,24
14,80
10,04
67,32
78
42
418
30,8000
6,6000
165,5274
105,6000
12,3600
312,1305
2,0000
1,2600
7,7186
0,0013
0,0264
0,0058
32,0000
17,2000
7,6250
58,1378
0,0049
0,0315
0,0292
53,73
40,96
241,59
1 551
126,1998
528,6073
363,3189 #######
19,5848
0,0422
0,0653
0,2608
Обед
127 Суп гороховый на
курином бульоне
376 Рагу из овощей со
сметаной
372 Биточки куриные
495 Компот из смеси
сухофруктов
574 Хлеб ржаной
Всего в Обед
Полдник
576 Батон
86 Повидло
497 Напиток плодовоягодный
Всего в Полдник
0,0043
0,0043
0,0330
0,1000
17,7040
0,0000
Ужин
2 Салат Витаминный
179 Каша гречневая
вязкая
573 Хлеб пшеничный
457 Чай с сахаром
Всего в Ужин
Всего в день
День 6
№ рец.
Приём пищи,
наименование блюда
1
2
Завтрак
227 Каша ячневая
молочная с маслом
75 Сыр (порциями)
573 Хлеб пшеничный
414 Кофейный напиток с
молоком
Всего в Завтрак
Масса
порции
3
Пищевые вещества
Б
4
Ж
5
0,1080
ККАЛ
У
6
0,0000
97,2000
37,5000
460,6256
1,2446 262,8368
0,0843
2 585,5299
0,3840
Витамины (мг)
A рет.экв)
8
7
0,1520
29,3020
160
5,01
5,14
27,54
177
21,3333
10
30
200
2,60
2,55
2,98
2,65
0,48
3,39
0,30
11,10
17,11
34
59
111
20,0000
400
13,14
11,66
56,05
381
Минеральные вещества (мг)
B1
9
C
10
D
11
K
12
0,1120
0,9173
0,0373
165,3471
110,6421
24,9947
105,0000
12,9001
120,2446
348,7868
0,2800
24,0000
0,0810
0,0400
1,3040
0,0480
72,9007
146,3669
65,3333
0,2330
2,5013
0,0853
384,6147
Ca
13
Mg
14
P
15
Fe
16
I
17
Se
18
F
19
167,3664
0,6110
0,0063
0,0014
0,0412
23,1002
14,0000
54,0000
79,2008
90,0000
1,5000
0,0967
0,0010
0,0090
0,0198
0,0020
0,0044
0,0200
62,0949
390,5672
2,2077
0,0163
0,0232
0,0656
Второй завтрак
501 Сок фруктовый
Всего в Второй завтрак
100
100
0,40
0,40
0,00
11,30
11,30
47
47
0,0000
0,0120
0,0120
2,0000
2,0000
0,0000
124,0000
124,0000
12,0000
12,0000
6,0000
6,0000
11,0000
11,0000
1,5000
1,5000
0,0020
0,0020
0,0000
0,0080
0,0080
180
4,56
5,42
12,50
117
14,3999
0,0792
9,9503
0,0072
322,0940
20,3758
18,8260
79,0526
0,9497
0,0042
0,0001
0,0414
0,1133
3,6400
274,4812
0,4050
18,9633
0,2700
47,9847
190,7648
1,5521
0,0405
0,0047
0,0082
0,1043
Обед
100 Рассольник
Ленинградский на
курином бульоне со
сметаной
321 Плов с мясом птицы
495 Компот из смеси
сухофруктов
574 Хлеб ржаной
Всего в Обед
200
180
14,51
0,04
10,31
43,07
15,30
323
61
40
600
2,64
21,75
0,48
16,21
13,64
84,51
70
571
14,3999
0,0720
0,2645
13,5903
0,0072
98,0000
694,9802
14,0000
53,6091
18,8000
85,6107
63,2000
333,0174
1,5600
4,1023
0,0018
0,0107
0,0022
0,0105
0,0096
0,1553
Полдник
582 Кондитерское изделие
460 Чай с молоком
Всего в Полдник
50
200
250
3,75
1,60
5,35
5,90
1,65
7,55
11,80
12,38
24,18
116
70
186
8,0000
8,0000
0,0400
0,0240
0,0640
0,7520
0,7520
0,0240
0,0240
55,0000
98,1000
153,1000
14,5000
65,1500
79,6500
10,0000
11,4000
21,4000
45,0000
53,2400
98,2400
1,0500
0,8800
1,9300
0,0045
0,0045
0,0010
0,0010
0,0100
0,0100
50
0,35
0,05
0,95
6
0,0200
1,7500
8,9000
7,0500
15,1500
0,2550
160
200
40
450
5,99
0,30
3,40
10,04
7,03
0,08
0,64
7,80
40,15
10,04
14,80
65,94
248
42
78
374
0,0960
0,0000
0,1080
0,2240
1,9020
0,0000
70,9920
37,5000
97,2000
205,6920
16,8320
7,6250
17,2000
50,5570
9,5680
6,6000
30,8000
54,0180
50,1120
12,3600
105,6000
183,2220
0,9680
1,2600
2,0000
4,4830
0,0013
0,0022
0,0264
0,0264
0,0058
0,0190
50,69
43,21
241,97
1 559
87,7332
0,7975
20,7456
0,1165
1 562,3869
544,6029
229,1236 #######
14,2230
0,0357
0,0611
0,2579
Ужин
148 Овощи свежие
(порциями)
256 Макароны отварные
457 Чай с сахаром
573 Хлеб пшеничный
Всего в Ужин
Всего в день
День 7
№ рец.
Приём пищи,
наименование блюда
1
2
Завтрак
229 Каша
'Дружба'молочная с
маслом
6 Масло
сливочное(порциями)
573 Хлеб пшеничный
462 Какао с молоком
Всего в Завтрак
Второй завтрак
497 Напиток плодовоягодный
Всего в Второй завтрак
Масса
порции
Пищевые вещества
Б
4
3
Ж
5
0,1520
ККАЛ
У
6
Витамины (мг)
A рет.экв)
8
7
C
10
D
11
0,1120
0,8320
0,0320
4,97
5,28
30,83
191
26,6667
10
0,07
7,80
0,10
71
46,6667
30
200
400
2,55
2,57
10,16
0,48
2,78
16,34
11,10
16,34
58,38
59
101
421
16,0000
89,3334
100
0,05
0,04
6,54
27
100
0,05
0,04
6,54
27
0,0000
0,0000
8,8520
180
5,54
7,73
26,63
198
14,3999
0,1152
12,1463
130
70
3,52
8,63
3,99
3,63
23,40
4,43
144
85
20,7998
6,9999
0,1716
0,0700
27,4089
3,1919
180
0,04
15,30
61
40
600
2,64
20,37
0,48
15,83
13,64
83,41
70
557
50
200
4,15
0,24
4,00
0,05
30,20
12,14
174
50
0,0810
0,0320
0,2250
1,0160
1,8480
0,0132
Минеральные вещества (мг)
B1
9
160
0,0009
0,0400
0,0720
8,8520
0,0000
K
12
Ca
13
Mg
14
147,4025
84,2982
31,7231
2,3000
1,8000
72,9007
141,2669
363,8701
P
15
Fe
16
I
17
Se
18
F
19
123,7973
0,6927
0,0067
0,0038
0,0261
0,0400
2,6000
0,0100
12,9001
94,7219
193,7202
23,1002
13,9760
68,8393
79,2008
80,6800
286,2781
1,5000
0,3199
2,5226
0,0010
0,0070
0,0147
0,0198
0,0016
0,0252
0,0044
0,0156
0,0461
24,2900
2,3800
1,4900
1,7500
0,1450
0,0002
24,2900
2,3800
1,4900
1,7500
0,1450
0,0002
0,0000
0,0009
382,8317
20,8611
21,9325
77,1474
1,1112
0,0044
0,0001
0,0459
810,1729
273,6077
50,0884
32,4124
35,1979
35,4873
104,8125
137,2117
1,2522
0,6410
0,0093
0,0788
0,0010
0,0462
0,3730
0,4050
0,2700
98,0000
1 565,0173
14,0000
117,6319
18,8000
111,4177
63,2000
382,3716
1,5600
4,6049
0,0018
0,0943
0,0022
0,0033
0,0096
0,4747
51,0000
31,3600
9,5000
6,5900
7,0000
4,8400
36,0000
8,9200
0,6500
0,8600
0,0009
Обед
129 Суп c вермишелью на
курином бульоне
377 Пюре картофельное
299 Рыба, припущенная в
томате с овощами
495 Компот из смеси
сухофруктов
574 Хлеб ржаной
Всего в Обед
Полдник
577 Баранки сдобные
459 Чай с лимоном
42,1996
0,0720
0,4288
42,7471
0,0600
1,6200
0,0156
0,0156
0,0405
0,0004
Всего в Полдник
250
4,39
4,05
42,34
224
0,0000
0,0600
1,6200
0,0000
50
1,43
1,81
2,53
32
9 050,0000
0,0400
0,9500
160
200
40
450
11,80
0,30
3,40
16,93
14,25
0,08
0,64
16,78
5,11
10,04
14,80
32,48
196
197,3333
42
78
349 #######
0,0853
1,2747
0,1520
0,0480
0,1080
0,2333
2,3767
51,91
53,04
223,15
1 577 #######
0,9471
57,4438
82,3600
16,0900
11,8400
44,9200
1,5100
9,0476
9,0476
27,1429
0,3048
0,0480
243,1951
37,5000
97,2000
377,8951
159,7374
7,6250
17,2000
193,6100
22,4608
6,6000
30,8000
68,9084
225,2084
12,3600
105,6000
370,3113
1,8622
1,2600
2,0000
5,4270
0,1356
2 413,4325
523,4321
262,4954 #######
14,2095
0,0000
0,0000
0,0004
0,0231
0,0246
0,0588
0,0013
0,0244
0,0264
0,0510
0,0058
0,0646
0,1336
0,0795
0,5867
Ужин
157 Овощи
консервированные
отварные (горошек
зеленый)
268 Омлет натуральный
457 Чай с сахаром
573 Хлеб пшеничный
Всего в Ужин
Всего в день
День 8
№ рец.
Приём пищи,
наименование блюда
1
2
Завтрак
230 Каша манная
молочная с маслом
75 Сыр (порциями)
573 Хлеб пшеничный
414 Кофейный напиток с
молоком
Всего в Завтрак
Масса
порции
Пищевые вещества
Б
4
3
Второй завтрак
82 Фрукты свежие
Всего в Второй завтрак
Ж
5
ККАЛ
У
6
Витамины (мг)
A рет.экв)
8
7
160
4,59
4,81
27,59
172
26,6667
10
30
200
2,60
2,55
2,98
2,65
0,48
3,39
0,30
11,10
17,11
34
59
111
20,0000
400
12,72
11,33
56,11
100
100
0,40
0,40
0,40
0,40
180
3,99
130
70
4,87
12,67
180
0,04
40
600
2,64
24,20
0,48
19,39
13,64
81,60
70
597 #######
50
200
250
3,92
4,90
3,92
4,90
33,16
3,49
36,65
192
14
206
50
0,48
3,07
1,54
36
160
4,44
3,12
24,15
143
200
40
450
0,30
3,40
8,63
0,08
0,64
6,91
10,04
14,80
50,53
42
78
300
49,87
42,93
234,68
Минеральные вещества (мг)
B1
9
C
10
D
11
0,0640
0,8320
0,0320
K
12
Ca
13
Mg
14
P
15
Fe
16
I
17
Se
18
F
19
129,3331
83,7444
13,8628
81,2800
0,3364
0,0058
0,0013
0,0182
105,0000
12,9001
120,2446
23,1002
14,0000
54,0000
79,2008
90,0000
1,5000
0,0967
0,0010
0,0090
0,0198
0,0020
0,0044
0,0200
0,2800
24,0000
0,0810
0,0400
1,3040
0,0480
72,9007
146,3669
376
70,6667
0,1850
2,4160
0,0800
348,6007
321,8891
50,9630
304,4808
1,9331
0,0158
0,0231
0,0426
9,80
9,80
44
44
0,0000
0,0300 165,0000
0,0300 165,0000
0,0000
278,0000
278,0000
16,0000
16,0000
9,0000
9,0000
11,0000
11,0000
2,2000
2,2000
0,0020
0,0020
0,0003
0,0003
0,0080
0,0080
7,34
11,20
127
14,3999
0,0504
10,0871
0,0072
309,8354
30,3834
20,5948
63,1493
1,1308
0,0053
0,0001
0,0388
5,71
5,85
32,62
8,83
201
139
4 619,9076
0,0780
0,2030
18,8786
57,6803
200,1295
13,6758
18,2374
7,7739
16,3363
40,7155
210,3500
0,7865
4,3317
0,0007
0,0062
0,0256
0,0108
0,1415
15,30
61
0,4050
0,2700
0,0072
98,0000
666,0502
14,0000
76,5666
18,8000
63,5050
63,2000
377,4148
1,5600
7,8495
0,0018
0,0140
0,0022
0,0279
0,0096
0,2007
9,3910
0,0700
9,4610
6,2498
36,3985
0,0008
0,0088
6,2498
36,3985
0,5193
0,0105
0,5298
0,0010
0,0000
49,3883
0,1050
49,4933
0,0010
0,0008
0,0088
109,8150
13,3850
8,3300
15,2100
0,3810
0,8448
3,5488
0,1894
101,0976
1,7162
0,0038
0,0073
7,6250
17,2000
41,7588
6,6000
30,8000
45,9194
12,3600
105,6000
234,2676
1,2600
2,0000
5,3572
0,0013
0,0051
0,0264
0,0337
0,0058
0,0058
465,6755
175,6372
963,5617
17,8696
0,0379
0,0858
0,2659
Обед
98 Свекольник на
курином бульоне со
сметаной
256 Макароны отварные
357 Оладьи из печени покунцевски
495 Компот из смеси
сухофруктов
574 Хлеб ржаной
Всего в Обед
Полдник
450 Булочка ванильная
484 Кисель
Всего в Полдник
0,0720
0,4034
28,9657
3,3333
0,0633
3,3333
0,0633
0,0000
0,0200
9,5500
0,0405
Ужин
15 Салат из свежих
помидор и огурцов
331 Каша пшеничная
гарнирная
457 Чай с сахаром
573 Хлеб пшеничный
Всего в Ужин
Всего в день
День 9
№ рец.
1
Завтрак
Приём пищи,
наименование блюда
Масса
порции
2
3
Пищевые вещества
Б
4
Ж
5
12,8000
0,1152
12,8000
0,1080
0,2432
0,1520
1 523 #######
ККАЛ
У
6
7
9,7020
0,0000
37,5000
97,2000
245,3598
0,9249 206,0837
0,0872
1 587,5040
Витамины (мг)
A рет.экв)
8
B1
9
C
10
Минеральные вещества (мг)
D
11
K
12
Ca
13
Mg
14
P
15
Fe
16
I
17
Se
18
F
19
236 Каша рисовая
молочная с маслом
6 Масло
сливочное(порциями)
573 Хлеб пшеничный
460 Чай с молоком
Всего в Завтрак
Второй завтрак
496 Напиток из шиповника
Всего в Второй завтрак
160
4,06
5,47
26,22
170
34,2857
0,0514
1,1143
10
0,07
7,80
0,10
71
46,6667
30
200
400
2,55
1,60
8,29
0,48
1,65
15,40
11,10
12,38
49,79
59
70
370
8,0000
88,9524
0,0810
0,0240
0,1564
0,7520
1,8663
100
100
0,17
0,17
0,07
0,07
8,02
8,02
34
34
0,0000
0,0040
0,0040
50,4000
50,4000
180
4,28
5,12
11,71
110
6 515,8697
0,0780
10,2478
130
2,60
3,12
15,39
100
4,3333
0,1083
35,1259
70
180
11,23
0,04
5,17
4,80
15,30
111
61
0,0630
40
600
2,64
20,79
0,48
13,89
13,64
60,85
70
451 #######
0,0720
0,3213
30
20
200
250
2,25
0,08
0,30
2,63
2,07
0,08
2,15
15,42
13,06
10,04
38,52
89
53
42
184
50
0,67
2,55
9,66
65
170
30
200
450
7,72
2,16
0,30
10,85
11,13
2,55
0,08
16,31
62,07
16,80
10,04
98,57
379
99
42
585
42,74
47,82
255,75
0,0457
149,5594
107,5215
23,8719
113,1751
0,3221
0,0081
0,0053
0,0289
2,3000
1,8000
0,0400
2,6000
0,0100
0,0240
0,0697
72,9007
98,1000
322,8601
12,9001
65,1500
187,3716
23,1002
11,4000
58,4121
79,2008
53,2400
248,2159
1,5000
0,8800
2,7121
0,0010
0,0045
0,0136
0,0198
0,0010
0,0261
0,0044
0,0100
0,0433
0,0000
2,6880
2,6880
3,1360
3,1360
0,8568
0,8568
0,8568
0,8568
0,1680
0,1680
0,0000
0,0000
0,0000
313,9329
17,9768
17,5496
62,3868
0,8493
0,0036
0,0001
0,0364
0,0043
506,6728
38,8883
28,1148
64,4040
1,0474
0,0055
0,0003
0,0321
0,5950
0,0070
178,6000
0,4050
23,4052
0,2700
18,6205
113,0543
0,9631
0,0405
0,0043
0,0001
0,0752
45,9687
0,0113
98,0000
1 097,6107
14,0000
94,5403
18,8000
83,0849
63,2000
303,0451
1,5600
4,4603
0,0018
0,0152
0,0022
0,0027
0,0096
0,1533
5,7001
2,8000
7,6250
16,1251
3,9000
1,4000
6,6000
11,9000
19,5002
1,8000
12,3600
33,6602
0,3600
0,2600
1,2600
1,8800
0,0006
0,0000
27,6003
25,8000
37,5000
90,9003
0,0006
0,0000
0,0090
102,1800
26,1300
19,3800
28,0500
0,3750
0,0026
0,0001
0,0281
55,0796
95,0981
7,6250
183,9327
18,7848
10,1998
6,6000
54,9646
93,3293
68,6986
12,3600
202,4379
2,2508
0,0060
1,2600
3,8918
0,0061
0,0021
0,0038
0,0009
0,0267
0,0105
0,0108
0,0048
0,0653
485,1057
209,2184
788,2159
13,1122
0,0402
0,0336
0,2709
Обед
115 Суп картофельный с
клецками на курином
бульоне
376 Рагу из овощей со
сметаной
339 Колбаска Витаминка
495 Компот из смеси
сухофруктов
574 Хлеб ржаной
Всего в Обед
Полдник
576 Батон
86 Повидло
457 Чай с сахаром
Всего в Полдник
0,0330
0,0000
0,0330
0,1000
0,1520
0,2520
0,0300
2,5500
0,0090
Ужин
21 Салат из моркови с
сахаром
678 Шарлотка с яблоками
471 Молоко сгущенное
457 Чай с сахаром
Всего в Ужин
Всего в день
День 1
№ рец.
Приём пищи,
наименование блюда
1
2
Завтрак
220 Каша овсяная
молочная с маслом
7 Сыр (порциями)
573 Хлеб пшеничный
462 Какао с молоком
Всего в Завтрак
Второй завтрак
497 Напиток из яблок
Всего в Второй завтрак
Масса
порции
3
Пищевые вещества
Б
4
Ж
5
27,1998
27,1998
98,5108
0,3000
0,1520
0,1840 101,5128
0,0136
282,4527
113,9977
37,5000
536,1304
1 625 #######
0,6987 199,9998
0,0946
2 050,1895
ККАЛ
У
6
0,0136
Витамины (мг)
A рет.экв)
8
7
0,1360
0,0180
Минеральные вещества (мг)
B1
9
C
10
D
11
0,0320
K
12
Ca
13
Mg
14
202,4565
98,0127
43,7040
105,0000
12,9001
94,7219
310,6347
P
15
Fe
16
I
17
Se
18
F
19
162,6667
1,2305
0,0058
0,0013
0,0128
23,1002
13,9760
80,7802
54,0000
79,2008
80,6800
376,5475
1,5000
0,3199
3,0504
0,0010
0,0070
0,0138
0,0198
0,0016
0,0227
0,0044
0,0156
0,0328
160
5,10
6,37
8,40
111
26,6667
0,1707
0,8320
10
30
200
400
2,60
2,55
2,57
12,82
2,65
0,48
2,78
12,27
35
59
101
306
25,0000
16,0000
67,6667
0,0050
0,0810
0,0320
0,2887
0,2800
11,10
16,34
35,84
1,0160
2,1280
0,0400
0,0720
72,9007
141,2669
416,6241
100
100
0,03
0,03
0,03
0,03
5,73
5,73
23
23
0,0000
0,0040
0,0040
12,3760
12,3760
0,0000
21,0000
21,0000
1,3000
1,3000
0,6750
0,6750
0,8250
0,8250
0,1800
0,1800
0,0002
0,0002
0,0000
0,0006
0,0006
180
5,02
6,70
25,60
183
11,9998
0,1020
34,3013
508,1129
41,7703
29,1061
84,4763
1,2371
0,0061
0,0004
0,0486
130
5,41
4,58
31,16
188
17,3333
0,1950
99,7032
15,7299
39,0025
110,0576
1,2863
0,0021
Обед
104 Щи из свежей капусты
на курин. бульоне со
сметаной
206 Каша пшенная
гарнирная
0,0131
367 Птица в соусе с
томатом и овощами
495 Компот из смеси
сухофруктов
574 Хлеб ржаной
Всего в Обед
Полдник
582 Кондитерское изделие
470 Кисломолочный
напиток
Всего в Полдник
70
11,26
180
0,04
40
600
2,64
24,36
50
200
5,17
2,90
103
0,0630
2,1630
197,9302
13,8789
15,30
61
0,48
16,93
13,64
88,60
70
604
29,3331
0,0720
0,4320
36,4643
0,4050
0,2700
98,0000
904,1513
14,0000
85,6491
18,8000
106,0142
63,2000
369,5453
1,5600
5,0998
0,0018
0,0140
0,0022
0,0026
0,0096
0,1505
3,75
5,60
5,90
6,40
11,80
8,20
116
113
40,0000
0,0400
0,0640
1,4000
55,0000
292,0000
14,5000
240,0000
10,0000
28,0000
45,0000
190,0000
1,0500
0,2000
0,0180
0,0040
0,0400
250
9,35
12,30
20,00
228
40,0000
0,1040
1,4000
347,0000
254,5000
38,0000
235,0000
1,2500
0,0180
0,0040
0,0400
50
0,35
0,05
0,95
6
0,0200
1,7500
8,9000
7,0500
15,1500
0,2550
160
200
40
450
4,33
0,30
3,40
8,39
4,91
0,08
0,64
5,68
28,81
10,04
14,80
54,60
177
42
78
303
25,6000
0,2112
33,7344
0,1520
0,0192
61,6480
7,6250
17,2000
95,3730
43,3210
6,6000
30,8000
87,7710
129,0016
12,3600
105,6000
262,1116
1,5412
1,2600
2,0000
5,0562
0,0115
0,0012
0,0569
0,0192
997,1478
37,5000
97,2000
1 131,8478
25,6000
0,1080
0,3392
35,6364
0,0013
0,0128
0,0264
0,0276
0,0058
0,0627
47,22
204,77
1 465
162,5998
1,1679
88,0047
0,0912
2 820,6232
747,4568
313,2404 #######
14,6364
0,0588
0,0569
0,2866
1,0214 21 156,8727 ####### ####### ####### 150,6856
0,6305
0,6409
3,3366
0,0000
0,0000
19,1056
111,8114
0,9759
0,0040
0,0792
0,0405
Ужин
148 Овощи свежие
(порциями)
377 Пюре картофельное
457 Чай с сахаром
573 Хлеб пшеничный
Всего в Ужин
Всего в день
Итого
Содержание белков, жиров, углеводов в
меню за период в % от калорийности
54,94
513,14
12,85
497,23 2 362,08
28,01
59,13
15 979 #######
9,0234 ######
