1
2
Завтрак
232 Каша пшеничная
молочная с маслом
6 Масло
сливочное(порциями)
573 Хлеб пшеничный
462 Какао с молоком
Всего в Завтрак
3
Второй завтрак
497 Напиток плодовоягодный
Всего в Второй завтрак
4
5
6
7
8
9
0,0980
10
12
13
14
15
16
17
18
19
0,0280
82,5328
68,5336
7,8962
114,4612
1,1212
0,0075
0,0057
0,0112
2,3000
1,8000
0,0400
2,6000
0,0100
48,6000
127,1392
260,5720
8,6000
85,2490
164,1826
15,4000
12,5783
35,9145
52,8000
72,6114
242,4726
1,0000
0,2879
2,4191
0,0006
0,0063
0,0144
0,0132
0,0014
0,0203
0,0029
0,0140
0,0281
24,2900
2,3800
1,4900
1,7500
0,1450
0,0002
140
4,63
4,40
21,62
145
18,6663
10
0,07
7,80
0,10
71
46,6667
20
180
350
1,70
2,31
8,72
0,32
2,50
15,02
7,40
14,71
43,83
39
91
345
14,3999
79,7329
100
0,05
0,04
6,54
27
100
0,05
0,04
6,54
27
0,0000
0,0000
8,8520
0,0000
24,2900
2,3800
1,4900
1,7500
0,1450
0,0002
0,0000
0,0009
150
3,38
6,87
13,50
130
15,0000
0,0450
12,3800
0,0050
233,5821
28,7099
17,2380
50,4281
0,9059
0,0041
0,0001
0,0306
110
50
2,98
9,90
3,37
4,53
19,80
5,68
121
103
17,6002
10,0000
0,1452
0,1000
23,1927
1,7850
0,0132
0,0050
685,5474
282,5785
42,3835
46,4763
29,7835
41,2461
88,6897
174,5824
1,0596
1,0984
0,0079
0,0811
0,0008
0,0082
0,0391
0,3765
150
0,03
12,75
51
0,3375
0,2250
20
480
1,32
17,60
0,24
15,01
6,82
58,55
35
440
42,6002
0,0360
0,3262
37,3577
0,0232
49,0000
1 251,0455
7,0000
124,7947
9,4000
97,6676
31,6000
345,3002
0,7800
3,8777
0,0009
0,0940
0,0011
0,0102
0,0048
0,4510
50
150
200
4,15
1,20
5,35
4,00
1,24
5,24
30,20
9,28
39,48
174
53
226
5,9999
5,9999
0,0600
0,0180
0,0780
0,5640
0,5640
0,0180
0,0180
51,0000
73,5735
124,5735
9,5000
48,8615
58,3615
7,0000
8,5498
15,5498
36,0000
39,9292
75,9292
0,6500
0,6600
1,3100
0,0034
0,0034
0,0008
0,0008
0,0075
0,0075
150
12,50
9,83
24,25
236
70,0000
0,0600
88,4100
0,0400
240,4628
114,9750
20,9468
156,7411
1,7358
0,0029
0,0196
0,0290
30
180
40
400
0,12
0,27
3,40
16,29
0,07
0,64
10,54
19,59
9,04
14,80
67,68
79
38
78
431
70,0000
0,1080
0,1680
88,6968
0,0400
38,7004
33,7497
97,2000
410,1129
4,2000
6,8625
17,2000
143,2375
2,1000
5,9400
30,8000
59,7868
2,7000
11,1239
105,6000
276,1650
0,3900
1,1340
2,0000
5,2598
0,0013
0,0042
0,0264
0,0460
0,0058
0,0348
48,01
45,85
216,09
1 469
198,3330
0,7530
137,1129
0,1452
2 070,5939
492,9563
210,4087
941,6170
13,0116
0,1162
0,0773
0,5223
0,0540
0,0288
0,1808
0,7280
11
0,9144
1,6424
0,0360
0,0640
8,8520
0,0009
Обед
95 Борщ на курином
бульоне со сметаной
377 Пюре картофельное
307 Биточки рыбные
(минтай)
495 Компот из смеси
сухофруктов
574 Хлеб ржаной
Всего в Обед
Полдник
577 Баранки сдобные
460 Чай с молоком
Всего в Полдник
0,0338
Ужин
189 Суфле из творога с
яблоком
86 Повидло
457 Чай с сахаром
573 Хлеб пшеничный
Всего в Ужин
Всего в день
День 3
№ рец.
Приём пищи,
наименование блюда
1
2
Завтрак
236 Каша рисовая
молочная с маслом
7 Сыр (порциями)
573 Хлеб пшеничный
414 Кофейный напиток с
молоком
Всего в Завтрак
Второй завтрак
496 Напиток из шиповника
Всего в Второй завтрак
Масса
порции
3
Пищевые вещества
Б
4
Ж
5
0,1500
0,1368
ККАЛ
У
6
Витамины (мг)
A рет.экв)
8
7
B1
9
C
10
140
3,56
4,79
22,94
149
30,0000
0,0450
0,9750
10
20
180
2,60
1,70
2,69
2,65
0,32
3,05
35
39
100
25,0000
21,5998
0,0050
0,0540
0,0360
0,2800
7,40
15,40
350
10,54
10,81
45,74
323
76,5998
100
100
0,17
0,17
0,07
0,07
8,02
8,02
34
34
150
4,91
6,30
10,94
120
110
2,82
3,99
11,94
95
Минеральные вещества (мг)
D
11
K
12
Ca
13
Mg
14
P
15
Fe
16
I
17
Se
18
F
19
0,0400
130,8645
94,0814
20,8880
99,0283
0,2819
0,0071
0,0046
0,0253
1,1736
0,0432
48,6000
131,7291
105,0000
8,6000
108,2193
15,4000
12,5999
54,0000
52,8000
80,9994
1,0000
0,0870
0,0006
0,0081
0,0132
0,0018
0,0029
0,0180
0,1400
2,4286
0,0832
311,1936
315,9007
48,8879
286,8277
1,3689
0,0158
0,0196
0,0462
0,0000
0,0040
0,0040
50,4000
50,4000
0,0000
2,6880
2,6880
3,1360
3,1360
0,8568
0,8568
0,8568
0,8568
0,1680
0,1680
0,0000
0,0000
0,0000
17,9996
0,1260
22,4456
413,3119
35,0355
30,4094
93,2383
1,2311
0,0048
0,0002
0,0412
0,0587
60,2501
304,7674
64,6178
25,1325
48,4633
1,0043
0,0040
0,0004
0,0155
Обед
118 Суп крестьянский на
курином бульоне со
сметаной
354 Капуста тушеная
350 Тефтели 'Ежики'
495 Компот из смеси
сухофруктов
574 Хлеб ржаной
Всего в Обед
50
150
7,19
0,03
6,75
5,90
12,75
113
51
0,0350
0,6450
20
480
1,32
16,26
0,24
17,27
6,82
48,35
35
414
17,9996
0,0360
0,2557
83,3407
Полдник
541 Булочка Московская
484 Кисель
Всего в Полдник
50
150
200
3,91
2,18
3,91
2,18
34,39
2,62
37,00
173
11
184
10,0000
0,0650
10,0000
0,0650
0,0000
40
0,76
3,56
3,08
48
0,0080
2,8000
150
180
30
400
5,96
0,22
2,55
9,48
3,85
0,05
0,48
7,93
39,77
10,93
11,10
64,88
218
45
59
369
17,9996
0,0810
0,1850
4,2580
40,37
38,27
204,00
1 323
122,5990
0,6497
140,4273
132,9570
0,3375
8,5508
0,2250
11,9002
79,6359
1,0958
0,0338
0,0029
0,0009
0,0273
0,0000
49,0000
900,3738
7,0000
115,4291
9,4000
76,8421
31,6000
252,9375
0,7800
4,1450
0,0009
0,0126
0,0011
0,0026
0,0048
0,0888
9,7091
0,0525
9,7616
6,2554
36,3452
0,0008
0,0086
6,2554
36,3452
0,5298
0,0079
0,5377
0,0009
0,0000
49,6583
0,0788
49,7371
0,0009
0,0008
0,0086
126,0000
16,4000
6,0000
14,8000
0,2800
0,0000
71,1924
28,2243
72,9007
298,3174
17,0922
5,9311
12,9001
52,3234
9,4663
4,3560
23,1002
42,9225
50,6615
8,0281
79,2008
152,6904
0,9596
0,7740
1,5000
3,5136
0,0010
0,0018
0,0198
0,0198
0,0131
0,0004
0,0044
0,0179
0,0832
1 562,3099
496,5508
175,7647
729,6576
9,7332
0,0311
0,0428
0,1615
Ужин
150 Икра кабачковая
(пром.пр.)
256 Макароны отварные
459 Чай с лимоном
573 Хлеб пшеничный
Всего в Ужин
Всего в день
День 4
№ рец.
Приём пищи,
наименование блюда
1
2
Завтрак
139 Суп молочный с
макаронными
изделиями
6 Масло
сливочное(порциями)
573 Хлеб пшеничный
457 Чай с сахаром
Всего в Завтрак
Второй завтрак
497 Напиток из ягод
Всего в Второй завтрак
Масса
порции
Пищевые вещества
Б
4
3
Ж
5
17,9996
1,4580
ККАЛ
У
6
0,0960
Витамины (мг)
A рет.экв)
8
7
140
3,93
5,40
15,66
127
32,6660
10
0,07
7,80
0,10
71
46,6667
20
180
350
1,70
0,27
5,98
0,32
0,07
13,59
7,40
9,04
32,19
39
38
275
79,3327
100
100
0,04
0,04
0,03
0,03
6,51
6,51
27
27
150
4,82
9,19
10,36
110
3,88
5,12
50
150
8,00
0,03
20
480
B1
9
0,0560
C
10
1,2740
0,0008
Минеральные вещества (мг)
D
11
0,0513
0,0540
K
12
Ca
13
Mg
14
P
15
Fe
16
I
17
Se
18
F
19
0,0090
0,0020
0,0222
157,6564
123,3752
15,7075
98,6557
0,2748
2,3000
1,8000
0,0400
2,6000
0,0100
8,6000
6,8625
140,6377
15,4000
5,9400
37,0875
52,8000
11,1239
165,1796
1,0000
1,1340
2,4188
0,0006
0,0132
0,0029
0,0096
0,0152
0,0251
0,1100
0,1368
1,4108
0,0513
48,6000
33,7497
242,3061
0,0000
0,0000
0,7500
0,7500
0,0000
12,9800
12,9800
1,9700
1,9700
1,3000
1,3000
1,5000
1,5000
0,0430
0,0430
0,0001
0,0001
0,0000
0,0007
0,0007
143
11,9998
0,0840
12,3778
392,9546
42,4993
25,0335
80,5229
0,8581
0,0041
0,0014
0,0863
18,97
137
21,9998
0,1320
116,9911
8,0195
61,0021
92,1474
2,0539
0,0010
0,0025
0,0070
9,47
6,07
12,75
142
51
148,5192
0,3375
20,9861
0,2250
16,1748
98,0563
1,2601
0,0338
0,0035
0,0049
0,0363
1,32
18,04
0,24
24,01
6,82
54,96
35
508
49,0000
707,8024
7,0000
78,7299
9,4000
111,6104
31,6000
302,3266
0,7800
4,9859
0,0009
0,0095
0,0011
0,0099
0,0048
0,1344
50
150
3,75
4,20
5,90
4,80
11,80
6,15
55,0000
218,9956
14,5000
179,9964
10,0000
20,9996
45,0000
142,4972
1,0500
0,1500
0,0135
0,0030
0,0300
200
7,95
10,70
273,9956
194,4964
30,9996
187,4972
1,2000
0,0135
0,0030
0,0300
40
0,49
150
30
7,44
2,16
Обед
119 Суп Уха со взбитым
яйцом с рыбной
консервой
202 Каша гречневая
рассыпчатая
339 Котлета Школьная
495 Компот из смеси
сухофруктов
574 Хлеб ржаной
Всего в Обед
Полдник
582 Кондитерское изделие
470 Кисломолочный
напиток
Всего в Полдник
0,0550
0,5800
0,0050
33,9996
0,0360
0,3070
12,9578
0,0050
116
85
29,9994
0,0400
0,0480
1,0500
17,95
200
29,9994
0,0880
1,0500
1,27
5,56
36
0,0240
14,9720
93,1636
19,3930
14,1828
20,3656
0,4307
0,0019
0,0001
0,0201
7,78
2,55
48,10
16,80
293
99
0,0840
0,0180
0,3240
0,3000
141,8772
113,9977
74,1065
95,0981
15,5796
10,1998
108,8855
68,6986
0,9272
0,0060
0,0074
0,0021
0,0062
0,0009
0,0262
0,0105
0,0000
Ужин
49 Салат из моркови с
яблоками
550 Манник
471 Молоко сгущенное
53,9989
497 Напиток плодовоягодный
Всего в Ужин
180
0,09
0,07
400
10,19
11,67
82,23
476
53,9989
0,1260
31,5295
42,20
59,99
193,84
1 485
197,3306
0,6310
47,6981
Всего в день
День 5
№ рец.
Приём пищи,
наименование блюда
1
2
Завтрак
235 Каша пшенная
молочная с маслом
7 Сыр (порциями)
573 Хлеб пшеничный
414 Кофейный напиток с
молоком
Всего в Завтрак
Масса
порции
3
Второй завтрак
82 Фрукты свежие
Всего в Второй завтрак
11,78
Пищевые вещества
Б
4
Ж
5
48
15,9335
ККАЛ
У
6
43,7217
4,2840
2,6820
3,1500
0,0000
392,7602
0,0563
1 629,8443
192,8816
42,6442
608,7156
223,6417
Витамины (мг)
A рет.экв)
8
7
B1
9
C
10
140
4,17
5,08
21,28
147
23,3329
0,1167
0,7280
10
20
180
2,60
1,70
2,69
2,65
0,32
3,05
35
39
100
25,0000
21,5998
0,0050
0,0540
0,0360
0,2800
7,40
15,40
350
11,15
11,10
44,08
321
69,9327
100
100
0,40
0,40
0,40
0,40
9,80
9,80
44
44
150
7,56
5,66
18,61
110
2,20
2,64
50
150
8,41
0,03
20
480
0,2610
0,0004
0,0017
201,0997
1,6249
0,0118
0,0072
0,0585
857,6031
10,2726
0,0445
0,0353
0,2487
Минеральные вещества (мг)
D
11
K
12
Ca
13
Mg
14
P
15
Fe
16
I
17
Se
18
F
19
0,0280
129,9032
74,6648
26,4897
103,4393
0,6588
0,0061
0,0011
0,0175
1,1736
0,0432
48,6000
131,7291
105,0000
8,6000
108,2193
15,4000
12,5999
54,0000
52,8000
80,9994
1,0000
0,0870
0,0006
0,0081
0,0132
0,0018
0,0029
0,0180
0,2117
2,1816
0,0712
310,2323
296,4841
54,4896
291,2387
1,7458
0,0148
0,0161
0,0384
0,0000
0,0300
0,0300
165,0000
165,0000
0,0000
278,0000
278,0000
16,0000
16,0000
9,0000
9,0000
11,0000
11,0000
2,2000
2,2000
0,0020
0,0020
0,0003
0,0003
0,0080
0,0080
155
5,9999
0,2400
9,8998
483,3923
35,8013
38,1292
122,1156
2,1192
0,0046
0,0029
0,0407
13,02
85
3,6666
0,0917
29,7217
428,7203
32,9053
23,7893
54,4954
0,8863
0,0047
0,0003
0,0272
3,18
2,64
12,75
73
51
5,0000
0,0500
0,9350
137,1721
0,3375
15,4371
0,2250
14,6191
92,6083
0,8683
0,0338
0,0033
0,0032
0,0557
1,32
19,52
0,24
11,72
6,82
53,85
35
399
14,6665
0,0360
0,4177
40,5565
49,0000
1 098,6222
7,0000
91,3687
9,4000
85,9376
31,6000
300,8193
0,7800
4,6876
0,0009
0,0135
0,0011
0,0075
0,0048
0,1284
30
20
150
2,25
0,08
0,08
2,07
89
53
40
27,6003
25,8000
36,4343
5,7001
2,8000
3,5699
3,9000
1,4000
2,2350
19,5002
1,8000
2,6249
0,3600
0,2600
0,2175
0,0006
0,0090
0,06
15,42
13,06
9,82
0,0003
0,0014
200
2,41
2,13
38,30
182
0,0000
0,0330
13,3777
89,8346
12,0700
7,5350
23,9251
0,8375
0,0009
0,0000
0,0104
40
150
0,51
7,07
2,06
7,45
4,42
34,64
38
234
0,0160
0,2400
23,3200
30,0000
78,8210
213,1868
16,0440
12,4292
7,4740
111,3608
12,1840
167,7567
0,3781
3,7368
0,0012
0,0019
0,0001
0,0046
0,0078
0,0128
30
180
400
2,55
0,27
10,40
0,48
0,07
10,06
11,10
9,04
59,20
59
38
369
23,1002
5,9400
147,8750
79,2008
11,1239
270,2654
1,5000
1,1340
6,7489
0,0010
0,0198
0,0044
30,0000
12,9001
6,8625
48,2358
0,0041
0,0245
0,0250
43,88
35,41
205,23
1 316
114,5992
464,1586
304,8372
897,2485
16,2198
0,0353
0,0484
0,2102
Обед
127 Суп гороховый на
курином бульоне
376 Рагу из овощей со
сметаной
372 Биточки куриные
495 Компот из смеси
сухофруктов
574 Хлеб ржаной
Всего в Обед
Полдник
576 Батон
86 Повидло
497 Напиток плодовоягодный
Всего в Полдник
0,0037
0,0037
0,0330
0,1000
13,2777
0,0000
Ужин
2 Салат Витаминный
179 Каша гречневая
вязкая
573 Хлеб пшеничный
457 Чай с сахаром
Всего в Ужин
Всего в день
День 6
№ рец.
Приём пищи,
наименование блюда
1
2
Завтрак
227 Каша ячневая
молочная с маслом
75 Сыр (порциями)
573 Хлеб пшеничный
414 Кофейный напиток с
молоком
Всего в Завтрак
Масса
порции
3
Пищевые вещества
Б
4
Ж
5
0,0810
ККАЛ
У
6
0,0000
72,9007
33,7497
398,6582
1,0294
244,5726
0,0749
2 175,3473
Витамины (мг)
A рет.экв)
8
7
0,3370
0,1368
23,4568
140
4,38
4,49
24,09
154
18,6663
10
20
180
2,60
1,70
2,69
2,65
0,32
3,05
0,30
7,40
15,40
34
39
100
20,0000
350
11,37
10,52
47,19
328
B1
9
0,0980
C
10
0,8027
Минеральные вещества (мг)
D
11
K
12
Ca
13
Mg
14
P
15
Fe
16
I
17
Se
18
F
19
0,0327
144,6759
96,8099
21,8699
146,4427
0,5346
0,0056
0,0012
0,0360
105,0000
8,6000
108,2193
15,4000
12,5999
54,0000
52,8000
80,9994
1,0000
0,0870
0,0006
0,0081
0,0132
0,0018
0,0029
0,0180
318,6292
49,8698
334,2421
1,6216
0,0143
0,0162
0,0569
0,2800
21,5998
0,0540
0,0360
1,1736
0,0432
48,6000
131,7291
60,2661
0,1880
2,2563
0,0759
325,0050
Второй завтрак
501 Сок фруктовый
Всего в Второй завтрак
100
100
0,40
0,40
0,00
11,30
11,30
47
47
0,0000
0,0120
0,0120
2,0000
2,0000
0,0000
124,0000
124,0000
12,0000
12,0000
6,0000
6,0000
11,0000
11,0000
1,5000
1,5000
0,0020
0,0020
0,0000
0,0080
0,0080
150
3,80
4,52
10,42
98
11,9998
0,0660
8,2918
0,0060
268,4085
16,9796
15,6881
65,8763
0,7914
0,0035
0,0001
0,0345
0,0907
2,9120
219,5850
0,3375
15,1706
0,2250
38,3877
152,6118
1,2417
0,0338
0,0038
0,0066
0,0834
Обед
100 Рассольник
Ленинградский на
курином бульоне со
сметаной
321 Плов с мясом птицы
495 Компот из смеси
сухофруктов
574 Хлеб ржаной
Всего в Обед
160
150
11,61
0,03
8,25
34,46
12,75
259
51
20
480
1,32
16,76
0,24
13,00
6,82
64,44
35
442
11,9998
0,0360
0,1927
11,2038
0,0060
49,0000
537,3310
7,0000
39,3752
9,4000
63,4758
31,6000
250,0881
0,7800
2,8469
0,0009
0,0082
0,0011
0,0078
0,0048
0,1227
Полдник
582 Кондитерское изделие
460 Чай с молоком
Всего в Полдник
50
150
200
3,75
1,20
4,95
5,90
1,24
7,14
11,80
9,28
21,08
116
53
168
5,9999
5,9999
0,0400
0,0180
0,0580
0,5640
0,5640
0,0180
0,0180
55,0000
73,5735
128,5735
14,5000
48,8615
63,3615
10,0000
8,5498
18,5498
45,0000
39,9292
84,9292
1,0500
0,6600
1,7100
0,0034
0,0034
0,0008
0,0008
0,0075
0,0075
40
0,28
0,04
0,76
5
0,0160
1,4000
7,1200
5,6400
12,1200
0,2040
150
180
30
400
5,62
0,27
2,55
8,72
6,59
0,07
0,48
7,18
37,64
9,04
11,10
58,53
232
38
59
334
0,0900
0,0000
0,0810
0,1870
1,5368
0,0000
66,5537
33,7497
72,9007
173,2041
15,7797
6,8625
12,9001
42,6623
8,9698
5,9400
23,1002
43,6500
46,9791
11,1239
79,2008
149,4238
0,9075
1,1340
1,5000
3,7455
0,0010
0,0018
0,0198
0,0198
0,0044
0,0168
42,20
37,84
202,55
1 319
78,2658
0,6377
17,5609
0,0999
1 288,1136
476,0282
181,5454
829,6832
11,4240
0,0297
0,0446
0,2119
Ужин
148 Овощи свежие
(порциями)
256 Макароны отварные
457 Чай с сахаром
573 Хлеб пшеничный
Всего в Ужин
Всего в день
День 7
№ рец.
Приём пищи,
наименование блюда
1
2
Завтрак
229 Каша
'Дружба'молочная с
маслом
6 Масло
сливочное(порциями)
573 Хлеб пшеничный
462 Какао с молоком
Всего в Завтрак
Второй завтрак
497 Напиток плодовоягодный
Всего в Второй завтрак
Масса
порции
Пищевые вещества
Б
4
3
Ж
5
0,1368
ККАЛ
У
6
Витамины (мг)
A рет.экв)
8
7
B1
9
0,0980
C
10
140
4,35
4,62
26,98
167
23,3329
10
0,07
7,80
0,10
71
46,6667
20
180
350
1,70
2,31
8,43
0,32
2,50
15,24
7,40
14,71
49,19
39
91
368
14,3999
84,3995
100
0,05
0,04
6,54
27
100
0,05
0,04
6,54
27
0,0000
0,0000
8,8520
150
4,62
6,44
22,19
165
11,9998
0,0960
10,1218
110
50
2,98
6,17
3,37
2,60
19,80
3,17
121
61
17,6002
5,0000
0,1452
0,0500
23,1927
2,2800
150
0,03
12,75
51
20
480
1,32
15,11
0,24
12,65
6,82
64,73
35
433
50
150
4,15
0,18
4,00
0,04
30,20
9,11
174
38
0,0540
0,0288
0,1808
0,7280
0,9144
1,6424
0,0008
0,0124
Минеральные вещества (мг)
D
11
0,0280
0,0360
0,0640
8,8520
0,0000
K
12
Ca
13
Mg
14
128,9746
73,7595
27,7572
2,3000
1,8000
48,6000
127,1392
307,0138
P
15
Fe
16
I
17
Se
18
F
19
108,3205
0,6061
0,0059
0,0034
0,0229
0,0400
2,6000
0,0100
8,6000
85,2490
169,4085
15,4000
12,5783
55,7755
52,8000
72,6114
236,3319
1,0000
0,2879
1,9040
0,0006
0,0063
0,0128
0,0132
0,0014
0,0180
0,0029
0,0140
0,0398
24,2900
2,3800
1,4900
1,7500
0,1450
0,0002
24,2900
2,3800
1,4900
1,7500
0,1450
0,0002
0,0000
0,0009
319,0226
17,3841
18,2768
64,2887
0,9260
0,0037
0,0001
0,0382
685,5474
195,4380
42,3835
23,1522
29,7835
25,3486
88,6897
98,0104
1,0596
0,4579
0,0079
0,0563
0,0008
0,0391
0,2665
0,3375
0,2250
49,0000
1 249,3455
7,0000
90,1448
9,4000
82,8089
31,6000
282,5888
0,7800
3,2573
0,0009
0,0688
0,0011
0,0020
0,0048
0,3486
51,0000
23,5206
9,5000
4,9426
7,0000
3,6301
36,0000
6,6902
0,6500
0,6450
0,0009
Обед
129 Суп c вермишелью на
курином бульоне
377 Пюре картофельное
299 Рыба, припущенная в
томате с овощами
495 Компот из смеси
сухофруктов
574 Хлеб ржаной
Всего в Обед
Полдник
577 Баранки сдобные
459 Чай с лимоном
34,6000
0,0360
0,3272
35,5945
0,0600
1,2150
0,0132
0,0132
0,0338
0,0003
Всего в Полдник
200
4,33
4,04
39,31
211
0,0000
0,0600
1,2150
0,0000
40
1,14
1,45
2,02
26
7 240,0000
0,0320
0,7600
150
180
30
400
11,06
0,27
2,55
15,03
13,36
0,07
0,48
15,36
4,80
9,04
11,10
26,95
184
185,0000
38
59
306 7 425,0000
0,0800
1,1950
0,1368
0,0450
0,0810
0,1930
2,0918
42,96
47,32
186,72
1 344 7 543,9995
0,7610
49,3957
74,5206
14,4426
10,6301
42,6902
1,2950
7,2381
7,2381
21,7143
0,2438
0,0450
227,9954
33,7497
72,9007
334,6458
149,7538
6,8625
12,9001
176,7545
21,0570
5,9400
23,1002
57,3353
211,1329
11,1239
79,2008
323,1719
1,7458
1,1340
1,5000
4,6236
0,1222
1 989,8157
453,1304
208,0398
886,5328
11,2249
0,0000
0,0000
0,0003
0,0217
0,0231
0,0552
0,0010
0,0227
0,0198
0,0429
0,0044
0,0596
0,1045
0,0629
0,4492
Ужин
157 Овощи
консервированные
отварные (горошек
зеленый)
268 Омлет натуральный
457 Чай с сахаром
573 Хлеб пшеничный
Всего в Ужин
Всего в день
День 8
№ рец.
Приём пищи,
наименование блюда
1
2
Завтрак
230 Каша манная
молочная с маслом
75 Сыр (порциями)
573 Хлеб пшеничный
414 Кофейный напиток с
молоком
Всего в Завтрак
Масса
порции
Пищевые вещества
Б
4
3
Второй завтрак
82 Фрукты свежие
Всего в Второй завтрак
Ж
5
ККАЛ
У
6
Витамины (мг)
A рет.экв)
8
7
140
4,01
4,21
24,14
151
23,3329
10
20
180
2,60
1,70
2,69
2,65
0,32
3,05
0,30
7,40
15,40
34
39
100
20,0000
350
11,00
10,23
47,25
100
100
0,40
0,40
0,40
0,40
150
3,32
110
50
4,12
9,05
150
0,03
20
480
1,32
17,84
0,24
15,37
6,82
62,82
35
461 3 311,9998
50
150
200
3,92
4,90
3,92
4,90
33,16
2,62
35,77
192
11
203
40
0,38
2,46
1,23
29
150
4,16
2,93
22,64
134
180
30
400
0,27
2,55
7,37
0,07
0,48
5,94
9,04
11,10
44,01
38
59
260
40,53
36,84
199,64
B1
9
0,0560
C
10
0,7280
Минеральные вещества (мг)
D
11
K
12
Ca
13
Mg
14
P
15
Fe
16
I
17
Se
18
F
19
0,0280
113,1642
73,2749
12,1297
71,1186
0,2943
0,0050
0,0011
0,0159
105,0000
8,6000
108,2193
15,4000
12,5999
54,0000
52,8000
80,9994
1,0000
0,0870
0,0006
0,0081
0,0132
0,0018
0,0029
0,0180
0,2800
21,5998
0,0540
0,0360
1,1736
0,0432
48,6000
131,7291
324
64,9327
0,1460
2,1816
0,0712
293,4933
295,0942
40,1296
258,9180
1,3813
0,0137
0,0161
0,0368
9,80
9,80
44
44
0,0000
0,0300
0,0300
165,0000
165,0000
0,0000
278,0000
278,0000
16,0000
16,0000
9,0000
9,0000
11,0000
11,0000
2,2000
2,2000
0,0020
0,0020
0,0003
0,0003
0,0080
0,0080
6,12
9,34
106
11,9998
0,0420
8,4058
0,0060
258,1931
25,3192
17,1621
52,6237
0,9423
0,0044
0,0001
0,0323
4,83
4,18
27,60
6,31
170
99
3 300,0000
0,0660
0,1450
13,4850
48,8076
142,9525
11,5721
13,0270
6,5781
11,6690
34,4524
150,2530
0,6655
3,0942
0,0006
0,0045
0,0183
0,0091
0,1011
12,75
51
0,3375
0,2250
0,0060
49,0000
499,2907
7,0000
57,1433
9,4000
44,8092
31,6000
268,9291
0,7800
5,5158
0,0009
0,0104
0,0011
0,0195
0,0048
0,1473
9,3910
0,0525
9,4435
6,2498
36,3985
0,0008
0,0088
6,2498
36,3985
0,5193
0,0079
0,5272
0,0010
0,0000
49,3883
0,0788
49,4671
0,0010
0,0008
0,0088
87,8520
10,7080
6,6640
12,1680
0,3048
0,7920
3,3269
0,1776
94,7771
1,6089
0,0036
0,0068
6,8625
12,9001
33,7975
5,9400
23,1002
35,8818
11,1239
79,2008
197,2698
1,1340
1,5000
4,5477
0,0010
0,0046
0,0198
0,0266
0,0044
0,0044
411,4785
136,0704
772,5154
14,1720
0,0317
0,0633
0,2053
Обед
98 Свекольник на
курином бульоне со
сметаной
256 Макароны отварные
357 Оладьи из печени покунцевски
495 Компот из смеси
сухофруктов
574 Хлеб ржаной
Всего в Обед
Полдник
450 Булочка ванильная
484 Кисель
Всего в Полдник
0,0360
0,2890
21,8908
3,3333
0,0633
3,3333
0,0633
0,0000
0,0160
7,6400
0,0338
Ужин
15 Салат из свежих
помидор и огурцов
331 Каша пшеничная
гарнирная
457 Чай с сахаром
573 Хлеб пшеничный
Всего в Ужин
Всего в день
День 9
№ рец.
1
Завтрак
Приём пищи,
наименование блюда
Масса
порции
2
3
Пищевые вещества
Б
4
Ж
5
11,9998
0,1080
11,9998
0,0810
0,2050
7,7768
0,0000
33,7497
72,9007
195,2944
1 291 3 392,2656
0,7333
196,8492
0,0772
1 315,5455
0,1368
ККАЛ
У
6
7
Витамины (мг)
A рет.экв)
8
B1
9
C
10
Минеральные вещества (мг)
D
11
K
12
Ca
13
Mg
14
P
15
Fe
16
I
17
Se
18
F
19
236 Каша рисовая
молочная с маслом
6 Масло
сливочное(порциями)
573 Хлеб пшеничный
460 Чай с молоком
Всего в Завтрак
Второй завтрак
496 Напиток из шиповника
Всего в Второй завтрак
140
3,56
4,79
22,94
149
30,0000
0,0450
0,9750
10
0,07
7,80
0,10
71
46,6667
20
180
350
1,70
1,44
6,77
0,32
1,48
14,39
7,40
11,14
41,58
39
63
322
7,1999
83,8666
0,0540
0,0216
0,1206
0,6768
1,6518
100
100
0,17
0,17
0,07
0,07
8,02
8,02
34
34
0,0000
0,0040
0,0040
50,4000
50,4000
150
3,57
4,27
9,76
92
5 430,0000
0,0650
8,5400
110
2,20
2,64
13,02
85
3,6666
0,0917
29,7217
50
150
8,03
0,03
3,69
3,43
12,75
79
51
0,0450
20
480
1,32
15,14
0,24
10,84
6,82
45,78
35
341 5 433,6666
0,0360
0,2377
30
20
150
200
2,25
0,08
0,23
2,56
2,07
0,06
2,13
15,42
13,06
7,53
36,01
89
53
32
174
40
0,53
2,04
7,73
52
150
30
180
400
6,82
2,16
0,27
9,78
9,82
2,55
0,07
14,48
54,77
16,80
9,04
88,33
335
99
38
524
34,42
41,92
219,73
0,0400
130,8645
94,0814
20,8880
99,0283
0,2819
0,0071
0,0046
0,0253
2,3000
1,8000
0,0400
2,6000
0,0100
0,0216
0,0616
48,6000
88,2893
270,0538
8,6000
58,6345
163,1159
15,4000
10,2599
46,5879
52,8000
47,9156
202,3439
1,0000
0,7920
2,0839
0,0006
0,0040
0,0117
0,0132
0,0009
0,0187
0,0029
0,0090
0,0372
0,0000
2,6880
2,6880
3,1360
3,1360
0,8568
0,8568
0,8568
0,8568
0,1680
0,1680
0,0000
0,0000
0,0000
261,6160
14,9810
14,6250
51,9900
0,7078
0,0030
0,0001
0,0304
0,0037
428,7203
32,9053
23,7893
54,4954
0,8863
0,0047
0,0003
0,0272
0,4250
0,0050
127,5740
0,3375
16,7184
0,2250
13,3006
80,7547
0,6880
0,0338
0,0031
0,0001
0,0538
38,6867
0,0087
49,0000
867,2478
7,0000
71,8297
9,4000
61,1149
31,6000
218,8401
0,7800
3,0959
0,0009
0,0117
0,0011
0,0016
0,0048
0,1162
5,7001
2,8000
5,7187
14,2188
3,9000
1,4000
4,9499
10,2499
19,5002
1,8000
9,2698
30,5700
0,3600
0,2600
0,9450
1,5650
0,0006
0,0000
27,6003
25,8000
28,1244
81,5247
0,0006
81,7440
20,9040
15,5040
22,4400
0,3000
0,0020
48,5990
95,0981
6,8625
171,4636
16,5747
10,1998
5,9400
48,2185
82,3484
68,6986
11,1239
184,6109
1,9860
0,0060
1,1340
3,4260
0,0053
0,0021
0,0034
0,0009
0,0236
0,0105
0,0094
0,0043
0,0565
423,7640
167,0280
637,2217
10,3388
0,0334
0,0246
0,2189
Обед
115 Суп картофельный с
клецками на курином
бульоне
376 Рагу из овощей со
сметаной
339 Колбаска Витаминка
495 Компот из смеси
сухофруктов
574 Хлеб ржаной
Всего в Обед
Полдник
576 Батон
86 Повидло
457 Чай с сахаром
Всего в Полдник
0,0330
0,0330
0,1000
0,1140
0,2140
0,0240
2,0400
23,9995
0,1200
0,0180
23,9995
0,1620
86,9203
0,3000
0,1368
89,3971
0,0120
249,2200
113,9977
33,7497
478,7114
1 394 5 541,5327
0,5573
180,3496
0,0823
1 700,2257
0,0000
0,0090
0,0000
0,0090
Ужин
21 Салат из моркови с
сахаром
678 Шарлотка с яблоками
471 Молоко сгущенное
457 Чай с сахаром
Всего в Ужин
Всего в день
День 1
№ рец.
Приём пищи,
наименование блюда
1
2
Завтрак
220 Каша овсяная
молочная с маслом
7 Сыр (порциями)
573 Хлеб пшеничный
462 Какао с молоком
Всего в Завтрак
Второй завтрак
497 Напиток из яблок
Всего в Второй завтрак
Масса
порции
3
Пищевые вещества
Б
4
Ж
5
ККАЛ
У
6
0,0120
Витамины (мг)
A рет.экв)
8
7
B1
9
C
10
140
4,46
5,57
7,35
98
23,3329
0,1493
0,7280
10
20
180
350
2,60
1,70
2,31
11,07
2,65
0,32
2,50
11,04
35
39
91
262
25,0000
14,3999
62,7328
0,0050
0,0540
0,0288
0,2371
0,2800
7,40
14,71
29,46
100
100
0,03
0,03
0,03
0,03
5,73
5,73
23
23
0,0000
150
4,18
5,58
21,33
153
110
4,58
3,88
26,37
159
0,0224
Минеральные вещества (мг)
D
11
K
12
Ca
13
Mg
14
P
15
Fe
16
I
17
Se
18
F
19
0,0280
177,1459
85,7594
38,2402
142,3305
1,0767
0,0050
0,0011
0,0112
0,9144
1,9224
0,0360
0,0640
48,6000
127,1392
352,8851
105,0000
8,6000
85,2490
284,6084
15,4000
12,5783
66,2185
54,0000
52,8000
72,6114
321,7419
1,0000
0,2879
2,3646
0,0006
0,0063
0,0119
0,0132
0,0014
0,0157
0,0029
0,0140
0,0281
0,0040
0,0040
12,3760
12,3760
0,0000
21,0000
21,0000
1,3000
1,3000
0,6750
0,6750
0,8250
0,8250
0,1800
0,1800
0,0002
0,0002
0,0000
0,0006
0,0006
10,0000
0,0850
28,5850
423,4359
34,8093
24,2556
70,3983
1,0309
0,0051
0,0003
0,0405
14,6665
0,1650
84,3637
13,3099
33,0019
93,1251
1,0884
0,0018
Обед
104 Щи из свежей капусты
на курин. бульоне со
сметаной
206 Каша пшенная
гарнирная
0,0111
367 Птица в соусе с
томатом и овощами
495 Компот из смеси
сухофруктов
574 Хлеб ржаной
Всего в Обед
Полдник
582 Кондитерское изделие
470 Кисломолочный
напиток
Всего в Полдник
50
8,04
150
0,03
20
480
1,32
18,15
50
150
3,70
2,08
74
0,0450
1,5450
141,3816
9,9137
12,75
51
0,24
13,39
6,82
69,34
35
471
24,6665
0,0360
0,3310
30,1300
0,3375
0,2250
49,0000
698,5187
7,0000
65,2579
9,4000
80,3047
31,6000
274,9903
0,7800
3,6302
0,0009
0,0107
0,0011
0,0014
0,0048
0,1130
3,75
4,20
5,90
4,80
11,80
6,15
116
85
29,9994
0,0400
0,0480
1,0500
55,0000
218,9956
14,5000
179,9964
10,0000
20,9996
45,0000
142,4972
1,0500
0,1500
0,0135
0,0030
0,0300
200
7,95
10,70
17,95
200
29,9994
0,0880
1,0500
273,9956
194,4964
30,9996
187,4972
1,2000
0,0135
0,0030
0,0300
40
0,28
0,04
0,76
5
0,0160
1,4000
7,1200
5,6400
12,1200
0,2040
150
180
30
400
4,06
0,27
1,98
6,60
4,60
0,07
0,36
5,07
27,01
9,04
10,23
47,03
166
38
52
261
23,9995
0,1980
31,6254
0,1368
0,0180
57,7938
6,8625
10,5001
82,2764
40,6126
5,9400
14,1001
66,2927
120,9366
11,1239
47,4005
191,5810
1,4448
1,1340
1,1700
3,9528
0,0107
0,0011
0,0533
0,0180
934,8074
33,7497
73,5007
1 042,0578
23,9995
0,0540
0,2680
33,1622
0,0013
0,0120
0,0017
0,0028
0,0072
0,0605
40,24
169,51
1 217
141,3982
0,9281
78,6406
0,0820
2 388,4572
627,9391
244,4905
976,6354
11,3276
0,0483
0,0229
0,2322
0,8944 17 552,3702 ####### ####### ####### 120,3246
0,5038
0,4659
2,6327
0,0000
0,0000
13,6472
79,8669
0,6971
0,0029
0,0566
0,0338
Ужин
148 Овощи свежие
(порциями)
377 Пюре картофельное
457 Чай с сахаром
574 Хлеб ржаной
Всего в Ужин
Всего в день
Итого
Содержание белков, жиров, углеводов в
меню за период в % от калорийности
43,80
420,94
12,39
432,64 2 001,44
28,66
58,93
13 586 #######
7,2509 ######
